Ar norėjote valgyti kiwis, bet turėjote problemų dėl to, kad jie tampa per minksti ir kluzti? Tai tikrai sergančias situacija, kai mėgstamiausi vaisiai sugauna prieš tai, kad jūs juos suregavote. Jei norite saugoti savo kiwis ilgiau, geriausias būdas yra juos užšaldyti. Kivis yra puikus vaisius, kurį galima tiesiog užšaldyti, o tai yra patogu, nes valgyti daugiau nei vieną свежий kiwi per trumpą laiką paliks jums druskainius rankenus! Norint sužinoti, kaip tai padaryti, čia yra pažanga po pažangos vadovas!
Žingsnis 1: Nusipirkite sugedusius, bet vis tiek šiek tiek tvirtus kiwis. Jie turėtų būti minkšti ir šiek tiek suspaudžiami, kai jie yra linksmiai spausti. Pasirinkę savo kiwi, gerai juos išplikite tekančia vandeniu. Gyvulio odos galima surinkti durblius arba gystų naudojimo sultis, todėl geriausia visada išvalyti ir išsiskilti prieš tarpodą įkirpti. Išplikite ir pjovkite juos į labai mažas gabaliukus. Pjovkite juos tokiomis pat dydžio dalimis, koks tik galite, kad padėtų lygiuojamai užmirštam. Galiausiai, įdėkite popieriniai lapelį ant piešinio lentos. Sudėkite kiwi skiltses vienu sluoksniumi ant piešinio lentos. Įsitikinkite, kad jokių skilčių nesujungia. Tai yra svarbu, nes tai neleidžia skilčių sujungti kartu, kol jie yra užmiršti. Dabar tiesiog įdėkite piešinio lentą į šaldytuvą bent du valandas.
Kai praės 2 valandos, pašalinkite sriubą iš šaldytuvo. Jūsų kiviso kertelės turėtų būti šaldytos ir tvirtos. Paverčiame šaldytus kiviso kertelius į vėsinamąją plastikinę kabutę arba hermetiškai uždarytą dėžę. Gerai uždarykite kabutę ir pašalinkite virškinį oro. Taip pat įsitikinkite, kad užrašote datą, kada jūs šaldydavote juos ant kabutos ar konteinerio, kad galėtumėte priminti sau, kada jie buvo įdėti į šaldytuvą. Po to, kai atlikote šį veiksmą, grąžinkite kabutę/konteinerį į šaldytuvą. Šaldytos kiwis gali saugotis iki šešių mėnesių, jei saugomos tinkamai! Tai reiškia, kad jūs galbūt jais pasimatkite ilgą laiką.
Pradėkite renkant suaugusius kiwis ir jų plovimą vandeniu. Toliau, išvalykite kiwis, norėdami pašalinti jo plaučių odą. Kad kiekvienas kiwis turėtų būti pjautas vienodai. Tada apdirbkite sriubą su popieriniu popierių ir išsidėkite kiviso kertelius lygiu sluoksniumi. Taip malonės užmaršios bus šaldomos lygiai. Vietokite sriubą į šaldytuvą, tarsi anksčiau, bet šį kartą 2 valandas.
Pradėkite išvalydami ir pjūvus kelis apvalius, pjovinius, supečius kivis. Pjovus ki vius, uždėkite juos ant riešutinio lapo, kuris yra ant apeigimo lentos, tada apeikite apie du valandas. Kai ki vių pjovai bus apeisti, perkelti juos į pakartotinai uždarymą leidžiančią plastiką arba į hermetišką talpyklą. Su permanentiniu žymekliu pažymėkite maišelį arba talpyklą, kad žinotumėte, kada jūs juos apeikote. Ki vius, skirtus apeikimui, uždengti plastikiu ir tęskite laikyti jais šaldytuvei, iki kol jūs juos naudosite grybams.
Paskutinis, bet ne mažiausias svarbus žingsnis: kai jūsų grybų receptas yra paruoštas mišyti - paemkite apeistas ki vių pjovus. Uždėkite juos į mišlius su pieno ar jogurto. Galite taip pat pridėti savo mėgstamus vaisius, pvz., braškės ar bananus, kad sukurtumėte skanulę mišinę. Mišykite, kol grybai taps glaudūs ir kremuota. Lengvai išleiskite savo apeistus ki vius grybais į gerti šalį ir pasirinkite kartu!
Kai praeis du valandos, paemkite kepimo underį iš šaldyklos. Idėkite užšaltus kiviso kertelius į blendorių. Tada idėkite mišinį į blendorių kartu su pieno ar jogurto dalimi ir sumaišykite, kol taps glodai. Medus arba kačių sirupas padaro šią mažą šokoladinę patiekalą truputį druskainiu, bet ne tokiu puikiu Vokietijos marzipanu, kurį dažniausiai žinau. Kai pritaikysite blendorių, perkelti į dubenį ir voilà - jūsų užšaltas kiviso desertas bus pasirengęs!