กระเทียมเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยซึ่งคนส่วนใหญ่ชอบนำมาโรยบนอาหารของพวกเขา มันสามารถใช้ได้กับทุกอย่างตั้งแต่น้ำซอสพาสต้า ผักย่างไปจนถึงซุป กระเทียมแช่แข็ง (ไม่ใช่ชื่อใหม่ของพวกแคระเจ็ดคน) ใช่แล้ว! คุณสามารถแช่แข็งกระเทียมสดเพื่อนำมาใช้ในการปรุงอาหารในภายหลังได้ การแช่แข็งยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ยุ่งที่จะรู้วิธีเก็บและแช่แข็งกระเทียม

ก่อนที่เราจะไปที่สูตรการทำอาหาร ลองมาพูดถึงเหตุผลว่าทำไมกระเทียมแช่แข็งจึงเป็นสิ่งที่เปลี่ยนเกมในครัวของคุณ ก่อนอื่นหนึ่งในเหตุผลหลักคือมันช่วยประหยัดเวลา! เมื่อคุณใช้กระเทียมสด นั่นหมายความว่าคุณต้องลอกเปลือกออก; หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดให้ละเอียดยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจใช้เวลานาน โดยเฉพาะหากคุณจะทำอาหารหลายมื้อต่อสัปดาห์หรือสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ การใช้กระเทียมแช่แข็งสามารถช่วยลดขั้นตอนการเตรียมงานเหล่านี้ได้โดยตรงในจานอาหารของคุณ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาหลายชั่วโมงในครัวขณะทำอาหารทุกสัปดาห์!