Kalamêr dike rûnekî û dazgirtî peyvênî ku hema bi vitamînên arast were. Heman her kes li ser ew destnîsa ku ev produkte nekewtî ye, lê ji ber hevî ya dazgirtî, ema bi cihê arastî li jî wekherî yên meya ên. Lê, her wê dikare taybetî bixweber ku pargirandina kalamêrê ziyadekirin la herdem ku ew tiştandin. Evdane, mala heywan de pirşan de ku piştên û arastekirinên ew tevde kirin. Barên Berdestî Kalamêrê Ji bo Berdestkirina Kalamêrê Berdiyî re çareserî hilbijartin. Ji bo vê mafemeranê ku in formên niha navberdar kirin, min dema navberdar kirin hilbijartina herêmîkî derbasî. Rewşa herêmîkî tevdelî ku kalamêrê nerm bikin. Yekî taybetî ku heta derbasîna ewê ye, dike ku hûn dikarin ewê derxistin û di sandikên frizerê de werin bistînin. Rewşa din e blanshing ku maîne ku hûn dikarin kalamêrê di suye rewşî de binivîsîn ji bo her dem u derxistin di suye yedî de derbas bikinîn berdiyî ku di sandikên frizerê de werin bistînin. Çareserî Ku Piştên û Arastekirinên Kalamêrê Di Sandikên Frizerê De Berdest Bixin? Pêdivî ku heta kalamêrê di sandikên frizerê de bistînin, hûn dikarin ewê berdest û dazgirtî bibinîn. Rewşa herêmîkî tevdelî ku hûn dikarin her wan hewl bike ku hava ziyade bidin ku hûn dikarin ewê derxistin derbas bikinîn berdiyî ku hûn dikarin ewê derxistin derbas bikinîn. Guzanî her wê, hûn dikarin hewl bike ku hava derbas bikin ku hûn dikarin ewê derbas bikin ku hûn dikarin hewl bike ku hûn dikarin hewl bike.
ڕێگەی هەڵبژارێکی تر، کە زۆر جیاوازە لەسەردا کە چینی شتێکی خوشی پێکدێت، ئەوەیە بە سرعت دەخەڵنێتەوە. دەتوانی ڕێگایەکی وەکوویەکان لە دروستکردنیان بەکاردبێنیت. پاشان دەبێت لەگەڵ یەکتر لە فریزر بچوون. تەنها چیزێکی کە دەبێت دڵنیشان بکەیتەوە، ئەوەیە کە نابێت لەلایەن یەکتر دەخەڵنێتەوە. بەپایانی دەستپێکەوە، دەتوانیت بەهەمانی دەستپێکەوە لەسەر یەکتر بچوونەوە لەبارەی ڕێکخراوی بەردەوام بکەیت. ئەمە هەروەها دەکاتە سەرەتا چینی شتێکی باشە بۆ دەرکردن.
بەڵێ، زۆر لە کاتیان خوێندکاران دەستەسپێن کە ئەگەر کاولیفلۆریان بچینێتەوە، چەندێک لە شیرۆی زۆری ئەوە بکات. پێشەم بکە! هەروەها، هەرچی زۆرێکی تایبەتی هەیە بۆ باز کردنی شیرۆی ئەوە. جیهانی ڕێگایەکەوەیە کە ڕەنگەڵەی لیمو بەرەوەی کاولیفلۆر بکەیتەوە ئەوەش بچینێتەوە لە فریزردا. ڕەنگەڵەی لیمو بەرەوەی کاولیفلۆر دەداتە شیرۆیەکی نوێ بۆ ئەوە و هەمانەدا بەشێکی تر لە شیرۆیەکانی ئەوە دەسافێکێت.
ڕێگایەکی تر لە ڕێگای کێسەکانی فریزرە، ئەوەی کۆنټێنەرەکانی بەدەستپێکەوەیە کە شیرۆی کاولیفلۆرەکە بە سەرکەوتوویی زیاتر دەبەستێتەوە. ئەم کۆنټێنەرە بەدەستپێکەوە دەستنخۆشی چەندێک لە گرتەکانی بدەکەنەوەی کاولیفلۆرەکە و دەبەستێنەوە بە شێوەیەکی سەرکەوتوو. لەبەر ئەوە، کاتێکدا دوای کاولیفلۆرەکەت بەرز بکەیتەوە، پێویستە یان کۆنټێنەرەکانی بەدەستپێکەوە بەکاربێنەوە.
پاش ئەوەی کاوبهۆکسی ژێر زیرەک دەسکەوێت، ئێوە تەوەری هەڵبژاردن بۆ شەش مەه ساڵێکاندا دەتوانێت. ئەوە لەڕێگایەکی باشە! کاتێک دەخوازیت بەکاربهێنیت، لە تەوەری هەڵبژاردنەوە دروست بکە و لە ڕۆژێکی چوارەوە لە فرێزردا دەرکەوتەوە. و ئەوەی باشترین ڕێگەیەکە لەبۆردنی فلۆرەی خێرا لە بابەتێکی دواترە.
کاوبهۆکس کەمێک پۆتنسیالێکی زۆر ھەیە، پێویستە زۆر چیزێکان لەلایەن ئەوە دەکەین. ئەوە دەتوانێت لە فرندا سەرکەوتوو بکرێت، لە سەر ڕوانی چایەکەدا دەبڕێت یان لە ڕێگەی گرتەیەکی چەندین جیاوازەکاندەبێتە سەرکەوتوو! هەموو چیزێکانی تۆ لە کاوبهۆکسی سردی ژێر زیرەکدا دەکەیت کە لەسەر ئەوەی ڕەنگەکانی سەرەکیت لە داخڵکردنی ڕەنگەکانی سەرەکیت دەبێت! ئامارێکی چارەسازی — ئەوەیە بە ڕێگەیەکی نوێ بکە!
پشکدانی کاڵو فلەوە، زۆرترین ئافێتە نوتریسیۆنی لەلایەن هەم دەداتەوە. بلانشینگ ڕێگایێکی پێکهێنانە کە بەشێوەیەک دەستێتەوە کە بەهایەکانی زۆرترین نوتریەنتەکان لەلایەن کاڵو دەگیرێت و هەروەها دەبێتە زۆر سەرمایە. لەبەرایەکی گەورە بۆ بلانش کردنی کاڵۆت، شاری ئەو بڕۆکەیەکانی خواردنی بەرچاوەکە بدە. کاڵویەکە بەرز بکە و بۆ ٣ خولەک خوارەوە. لە ٣ خولەکدا، کاڵویەکە لە ئەو شارەی بڕۆکەیەکانی خواردنی بەرچاوەکە وا دەرکەوە و لە باجەیەکی ئیس و شار وا دەرکەوە. ئەمە دەست پێ بە کردنەوەی خواردنی بەرچاوەکە دەستێتەوە. پاش ئەوەی کاڵویەکە بلانش کراوە، ئێستا دەتوانیت ئەوە رەوانە بکەیت لە باجەکانی فریزر یان ئەمەیەکان بۆ گەڕان لە فریزر.