دیکەوە هەر کام دڵنیایەتێکی چارەساز بۆ پێشکردنی ڕوانێکی خوشبو، تەنها ئەوەی گرنگ دەبێت لەبەر ئەوەی هەموو ڕەقەمەکان زۆر زۆر دەست نیابێت؟ ڕاستەقینە، گەرملە فڕۆزەکەی گەرملە ناونیسیت نەخۆشیتەوە بە شێوەیەکی چارەساز — بەڵام لەرێدا. ئەمە ڕێگایەکی ژمارەییە لە بۆچوونی کاتی ڕوانکردن و ئاسانکردنی ڕوانکردنەوە یان سادەترکردنی ژیانە.
گەرملە فڕۆزەکەی گەرملە تەنها گەرملەی نوێی پلە کراوە، چەپە کراوە و پاشان فڕۆزەکراوە. ئەوەیەیەکەیەکەمانە نەخۆشیتەوە پلە کردنەوە و ئەوەیە کاتێکی زۆر زۆر دەست نیابێت ئەگەر دەزانیت کە چەند گرتەیەکی گەرملەی نوێ چەند گشتیەکەیە. هەموو ئێمە دەزانین کە گەرملەی نوێ ڕێکەوتییەکەیەکەیە لە گشتیەکەدا بەڵام بەشێوازەکەیەکەیەکەمانە ڕێگایەکی زۆر زۆرە. بەڵام لەگەڵ گەرملە فڕۆزەکەی گەرملە، تەنها ئەوەیە کە مقدارێکی ئاسان کردووە و لە ڕوانەکەدا دەرکەوێت. ئەوەیە ئەوەیە!
بەشێکی ئازماییشکردن لە کار دێت هاوڕێز، کە لە سەرەتا ڕووی گۆڕانکاریی ناو شوێنەکاندا بەکار هێناوە. یەکێک لە تەرەپێکەوەی ڕووی گۆڕانکارییە کە خەڵک لە کاردانیا دوژدارن، هیچ نییە لەوانەی هاوڕێز نیە، چونکە ئەوە دەست دەدات بۆ بوویەکی ئەستەرن. ئەو دەست دەدات بۆ بوویەکی زۆر ڕوویدا و بوویەکی ئازماییشکردن، بهویژە لەسەر شوربا، پشتم، ڕووی گۆڕانکاری (و لەمەودا — نوشینە ستری-فراوە) لەکاتێکدا پاستا دێت. هاوڕێز فریز کراوە هەروەها، ئەگەر ئەوە کەمێک بکەی، ڕووی گۆڕانکارییەکانی تەنها بۆ ئەوەی زیاتر بوویەکی ڕوویدا دەست دەدات و کاتێکی زۆر لەسەر بەرێت و دەستەواژەیەکی زۆر لە ڕووی گۆڕانکارییەکانی چاوتەخراوەکانی هاوڕێزی نەرەکتی یان ڕووی گۆڕانکارییەکانی چاوتەخراوەکانی هاوڕێزی نەرەکتی. پێکهێنانی ئەوە بە هەمان بوویەکی زۆر ڕوویدا لەسەر شوێنەکەدا دەبێت بە هیچ کارێکی تۆ!

SÎROS: Lê hûn dikarin bi sînos naybikin, lê sîros tenha li ser sene heyî di destpêkê de ye. Ew nehatiye di demên rêz de sîros nû de ye. Çirokê sîrosê ya derxistî yên guhertî dike we şans hatine bibitandin ku we li ser sene binivînin! Sîros di dema tevahî de derxistî dike û bi herdemî hilbijartî dike. Ev ewleha bihêl a derxistî û reşeya sîrosê di daxuyan de hate qofildin. Dema ka vê yekem ya sal ya niha ve ya temer ya xweya jor ya ziyan —tirsên mafraziyên zirve ya rojên pêkanî yên têkili— heke hûn neewirin ku hûn hewce ne ku weşanî ya sîrosê ya nû yên bi dest u kirimîna çox be: ev e ku sîros derxistî yên guhertî karib dike.

بەڕاستی، کەردن و چوونکردنی سارمەستێکەر لەسەر ئەوەی کارێکی باش نییە! دڵنیایە کە کەردنی پلەکەکان لە سارمەستێکەر بێکەم بێتەوە. ناگرنەوە کە چوونکردنی سارمەستێکەر دستەکانەت بە شێوەیەکی بەرەوستە دەکاتەوە. ئەگەر هەوڵ بدۆزیت بە سارمەستێکەری فروزراوەکەی چوونکراوە، هیچ کامەکی لەوە نەدۆزیت. وەک هەمیشە، سارمەستێکەر پێشتر کەراوە و چوونراوە، بۆیە کاری تەواوکاری نەدەکاتەوە.

چی ئەگەر سارمەستێکەری چوونکراوەکەی فروزراوە بێت، زۆر خێرا دەبێتە ئەوەی ژمارەیەکی زۆر لە کارەکان بەکاردێتەوە، وەک کاسەرەوە، ژێرمەڵە... ئەگەر دەستپێکەوەیەکی کۆتایی بەرەوەی ڕۆژەکانی ھەفتە دەکەیت یان کەسەکانیت بە شێوەیەکی ئەکسپێریەنتیال دەخوێت، سارمەستێکەری چوونکراوەکەی فروزراوە بەهایەکی زۆر باشە بۆ ئەوەی بەرەوەیەکی نوێ بە کارەکەت بەکاردێتەوە. لەبەر ئەوەی بەهایەکی زۆر سادە دەکرێت و لە فریزردا بۆ مودێکی زۆر دەمانێت، چونکە دەزانین چۆن دشکەڵە بێتەوە: A.) بەردەوام بە کارەکە دەست نەدەرێت، B.) دەفرزێتەوە بە شێوەیەکی زۆر.