안녕하세요, 아이들! 이번에는 IQF 라이치에 대해 배워볼 거예요. 조금 복잡해 보일 수 있지만 실제로는 단순히 다시 얼린 라이치를 말합니다. 라이치 과일을 본 적 있나요? 그들은 작고 둥근 열매로 주름진 붉은 껍질을 가지고 있으며, 이를 벗기면 설탕처럼 달콤한 맛이 납니다. 라이치: 라이치는 비누열매과에 속하는 열대 과일로, 이 과즙이 많고 단맛이 나는 과일은 아시아와 같은 따뜻한 기후에서 자랍니다. 태양의 햇살을 받은 과일이 다른 기후에서 자란 것보다 더 건강하죠. 그래서 오늘 우리는 이 특별한 과일인 IQF 라이치에 대해 알아볼 거예요.

호주에서 실제로 많은 라이치가 재배되지 않으며, 빠르게 성숙하기 때문에 이官能적인 사랑의 조각들은 매년 몇 주 동안만 먹을 수 있습니다. 이는 당신이 식료품 가게에 갈 때 항상 재고되어 있지 않을 수 있다는 것을 의미합니다. 유일한 문제는 시즌이 지난 후에는 구하기 어려울 수 있다는 것입니다. 하지만 겨울철에도 즐길 수 있는 IQF 라이치도 있습니다... IQF (개별 빠른 동결) 이 방법의 좋은 점은 각각의 라이치를 개별적으로 동결하여 서로 붙거나 얼지 않도록 한다는 것입니다. 멋지죠? 그래서 기본적으로 연중 내내 라이치를 즐길 수 있습니다.