តើអ្នកស្គាល់ផ្សារខ្ទឹមសាច់ IQF ទេ? នេះជាវេជ្ជបណ្ណដ៏ឆ្ងាញ់មួយហើយអ្នកអាចញុំវានៅពេលណាមួយរបស់ថ្ងៃ។ IQF មានន័យថា Individual Quick Frozen. “គឺជាការបោះទុកភ្នែកខ្ទឹមសាច់ចេញពីដី ហើយបន្ទាប់មកបោះទុកវាដោយលិចនីត្រង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយសារវាត្រូវបានបោះទុកយ៉ាងឆាប់ ធាតុអាហារដ៏ល្អទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក — ដូច្នេះនៅពេលអ្នកញុំផ្សារខ្ទឹមសាច់ វាត្រូវបានស្រស់ស្អាតនិងមានអាហារធ្មេញច្រើនជាងប្រសិនបើវាត្រូវបានដុតទៅលើការអ្នកដឹកជញ្ជូនដើម្បីដឹកទៅដល់អ្នកថ្ងៃនោះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅចៀមម្ហូបម្ហូបណាមួយ យករាងដែលត្រឹមត្រូវនៃ IQF garlic sprout ចេញមកដោយមិនចាំបាច់ធ្វើអោយអាប់ទាំងអស់ផលិតផល។ ពួកវាត្រូវបានកាប់ក្រោមស្អាតរបាល់គ្នា ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើអោយអាប់កيسទាំងមូលទេ។ ដូច្នេះវាជាពេលខ្លី & សមរម្យសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។ បន្ថែម IQF garlic sprout ទៅក្នុងម្ហូបម្ហូបបាយ ម្ហូបឆ្លាត ហើយបាទ/ម្សិល អ្នកអានត្រឹមត្រូវថាវាអាចបន្ថែមទៅក្នុងសម្លបានផង! វាអាចប្រមូលជាមួយរសជាច្រើនប្រភេទ ហើយអាចធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកមានរសជាងមុនដែរ។

IQF garlic sprout មិនមែនតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ; វាមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ផងដែរ។ ដំបូងគឺ กระเทียมមានវิตាមីននិងធាតុសំខាន់ច្រើនដូចជា វីតាមីន C, វីតាមីន B6, និងកាឡីយ៉ូម។ ធាតុទាំងនេះស្រស់ស្អាតសម្រាប់អ្នក និងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកសុខសាត់។ ក្រោយមក กระเทียมមានអ៊ីនធូស៊ីស ដែលជាផលិតផលយ៉ាងល្អដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការពារក្រុមកាយរបស់អ្នកពីការបំផ្លាញ។ 也许 វិធីល្អបំផុតដើម្បីបន្ថែមសុខភាពទាំងនេះទៅក្នុងការបង្កើតអ៊ីនធូស៊ីស គឺតាមរយៈការបញ្ចូល IQF garlic sprout ទៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នក។ ហើយបន្ថែមទៅ វាមានរសឆ្ងាញ់ណាស់!

ជាពិធីអាហារធំ ក្រហមសត្វ IQF ត្រូវបានដំណើរការទั่วពិភពលោក។ នៅចិន គឺត្រូវបានបង្កើតជាម្ហូបផ្សេងៗជាមួយសត្វផ្សេងឬសត្វសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។ នៅជប៉ុន ក្រហមសត្វ IQF ត្រូវបានលក់ជាទឹកចិញ្ចឹមសម្រាប់សម្លៃអាហារឬមីសូឡើងវិញ។ នៅកូរ៉េ ម្ហូបឬសម្រាប់សម្រែងក្រហមសត្វ IQF ត្រូវបានធ្វើជាម្ហូបផ្សេងៗដែរ។ យើងអាចឃើញថា ប្រជាជនខាងលិចចាប់យកក្រហមសត្វ IQF បំបែកលើម្ហូបឬសម្រាប់សម្រែងជាមួយសត្វដែរ។ ខ្ញុំឃើញថាអាហារនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាច្រើនរបៀបផ្សេងៗទៀតទៅទូទាំងពិភពលោក!!

ក្រហមសត្វ IQF មិនតែសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារទេ ប៉ុន្តែសមរម្យសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មផងដែរ! ដោយប្រើក្រហមសត្វ IQF ក្នុងម្ហូបស្ថាន ប្រធានម្ហូបបានរៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាងសម្រាប់អតិថិជន។ ប្រើវានៅក្នុងម្ហូបស្ថានសម្រាប់សម្រែងជាមួយម្ហូបផ្សេងៗឬបន្ថែមសាលាដើម្បីបង្កើនរស។ ក្រហមសត្វ IQF ងាយស្រួលប្រើសម្រាប់អ្នកធ្វើពាណិជ្ជកម្មធំ ដែលមានការស្រូបស្រាយតិច ប៉ុន្តែគ្រួសារណាមួយក៏អាចសម្រេចបានពីប្រយោជន៍នេះ និងបន្ថែមរសជាមួយម្ហូបរបស់ពួកគេ។