Kol adalah sayuran yang hebat dan lezat yang juga penuh dengan vitamin sehat. Semua orang suka kol karena produk ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat baik untuk tubuh kita. Namun, mungkin terjadi situasi ketika pelanggan membeli lebih banyak kol daripada yang bisa mereka konsumsi. Sebagai hasilnya, orang kecewa karena barang yang enak dan sehat telah membusuk. Namun, masalah ini dapat diatasi, karena ada cara yang sangat baik untuk menjaga kol tetap segar. Cara Terbaik untuk Membekukan Kol Sebagai seseorang yang menulis informasi ini, saya ingin menawarkan metode-metode berbeda untuk membekukan kol. Cara yang paling sederhana dan efisien adalah merebus uap. Proses ini akan membuat kol menjadi lembut. Satu-satunya hal yang harus Anda lakukan setelah itu adalah mendinginkannya dan meletakkannya ke dalam kantong pembeku. Cara lain adalah blansing yang berarti Anda harus memasak kol Anda dalam air mendidih selama periode singkat dan kemudian mendinginkannya dalam air es sebelum meletakkannya ke dalam kantong pembeku. Bagaimana Cara Menjaga Kol Tetap Segar dan Enak di Pembeku? Setelah Anda meletakkan kol di dalam kantong pembeku, sangat penting untuk menjaganya tetap segar dan enak. Cara yang paling cocok adalah mencoba mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari kantong sebelum Anda menutupnya erat-erat. Pada saat yang sama, ini akan membantu menghindari kontak udara yang dapat menyebabkan pembakaran freezer yang dampak negatif utamanya adalah perubahan rasa.

Cara lain, yang bagus untuk menjaga kembang kol tetap enak adalah dengan membekukannya secara cepat. Anda ingin meletakkannya rata di dalam freezer untuk ini. Pastikan saja tidak membeku padat satu sama lain. Bekukan sepenuhnya lalu tumpuk satu di atas yang lain untuk menghemat ruang. Ini juga membantu menjaga kembang kol tetap renyah.