Avez-vous déjà eu envie de manger des kiwis, mais avez rencontré des problèmes parce qu'ils devenaient trop mous et écrasés ? C'est vraiment une chose déchirante lorsque votre fruit préféré se gâte avant que vous ne puissiez le manger. Si vous voulez conserver vos kiwis plus longtemps, la solution la plus simple est de les congeler. Les kiwis sont un excellent fruit qui peut effectivement être congelé, ce qui est pratique car manger plus d'un kiwi frais en rapide succession vous laissera avec une bouche sèche ! Si vous voulez savoir comment faire, voici un guide étape par étape !

Étape 1 : Achetez des kiwis mûrs mais encore un peu fermes. Les kiwis doivent être doux et légèrement compressibles lorsque vous appuyez dessus doucement. Après avoir sélectionné vos kiwis, lavez-les bien sous l'eau courante. La peau d'un fruit peut contenir de la saleté ou des résidus de pesticides, il est donc toujours préférable de nettoyer et sécher avant de couper le fruit. Lavez-les et découpez-les en petits morceaux de taille similaire pour faciliter une congélation uniforme. Enfin, placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Disposez les tranches de kiwi en une seule couche sur la plaque. Assurez-vous que les tranches ne se touchent pas, car cela empêche les morceaux de coller ensemble lorsqu'ils sont congelés. Maintenant, placez simplement la plaque dans votre congélateur pendant au moins deux heures.