آیا دوست دارید پخت و پز کنید، اما از تکه تکه کردن پیاز خسته میشوید چون باعث گریه شما میشود؟ اگر اینطور هستید، حتما باید از جریانهای پیاز IQF استفاده کنید. آنها ساده در کاربرد هستند و میتوانند هفتهانگیز ساعات زمان آمادهسازی در آشپزخانه را节 kiệm کنند و تجربه پخت و پز را لذتبخشتر کنند.
اعتراف کنید، شما قبلاً پیازی را از فروشگاه خریدهاید که وقتی به خانه میآیید، متوجه میشوید زمانی که آن را نصف میکنید (تا بقیه برای استفاده بعدی ذخیره شود)، بخشهایی از آن در حال فساد شدن هستند. این موضوع بسیار ناراحت کننده است. با استفاده از پیاز IQF، از این مشکل برای همیشه جلوگیری کنید. این فرآیند ویژه، که ما با IQF که معنی آن 'مجمد سریع انفرادی' است، اشاره میکنیم، مطمئن میشود که هر پیازی فوراً پس از برداشت در مزرعه مجمد شود. و این روش تضمین میکند که پیازها همواره تازه باقی بمانند و طعم عالی داشته باشند، بدون اینکه مهم باشد چه زمانی تصمیم بگیرید جهت پخت غذا آماده شوید.

ما میدانیم که زمان در مورد پخت و پز همه چیز است. پیاز IQF یک راهحل نوآورانه برای کاهش زمانی است که شما را برای تبرید و پوست کشیدن پیاز مشغول میکند؛ موضوع دیگر این است که پیازها قبلاً تبرید شدهاند — میتوانید کیسه را باز کرده و آن را بلافاصله استفاده کنید! بنابراین میتوانید به طور واقعی یکی از پیازهای IQF را جمع کرده و بدون هیچ عقبال stringWithAdditionalCommas اضافی روی راه خود باشید. این میتواند واقعاً زمانبخش باشد، اجازه میدهد غواصهای حرفهای از همان دونگ بکار برند بدون اینکه باید در صف ایستاده و منتظر تانکر پر شدن باشند، در حالی که بسیاری از قایقها مخلوط کردن آسان دارند.

بزرگترین نکته منفی درباره استفاده از پیاز برای پخت آن است که هنگام برش پیاز، اشک میریزید و این موضوع آن را دشوارتر میکند. دلیل آن این است که آنها گازی را تولید میکنند که چشمها را به خود میکشد. دیگر اشک نمیریزید: میتوانید روزهایی که اشکآلود شدهاید را با پیاز IQF به طور دائم فراموش کنید. زیرا، از آنجا که شما با قطعات کوچک پیاز شروع میکنید و سلولهای آن را به گونهای نمیشکستید که گاز منتشر شود، اشک ندارد، معنی این است که میتوانید از طعم عالی پیاز لذت ببرید. حالا، پختوپز میشود لذتبخشتر!

آخرین ولی نه کمتر اهمیت، همه ما ذائقهای برای پیاز IQF داریم. نکته خوب درباره پیاز IQF این است که کمک میکند تا در هر گازهخوردید، طعم تازه و کریسبی پیازهای تازه را حس کنید. پیازها در زمان برداشت یخ زده میشوند تا طعمهای طبیعی خود را حفظ کنند و لذت بیشتری در مصرف ارائه دهند. برای محیط پختوپزی غنی و طعمآمیز، پیاز IQF گزینه ایدهآلی است!