برخی از گوجه فرنگی تازه از دست دیگر... خب، ما رو مجبور میکنه کار کنیم! این کار ممکن است مدتی ببره، و شاید دستتون هم کمی درآره! آیا متوجه شدید که به جای گوجه فرنگی تازه، میتونید از گوجه فرنگی یخ زده استفاده کنید؟ قطعا درسته! آیا تعجب کردید — چقدر ساده، پایدار و سریع برای بریدن گوجه فرنگی یخ زده هست! نگهداری گوجه فرنگی بریده در یخچال تمام کار رو از دست شما میبره و زمان بیشتری برای لذت بردن از شامتون باقی میذاره.
چیدن قارچ یخ زده نه تنها کار آشپزی را کمی سادهتر میکند، بلکه میتواند به شما تولیدات خوراکی لذیذی هم بدهد. طعم قارچ یخ زده کمی ترش و تیز است. یک طعم جنگلی که عنصر تعجیب به هر غذا اضافه میکند! علاوه بر این، قارچ حاوی مواد مغذی خوب برای بدن است. شامل ویتامینها و مineralsی است که برای سلامت شما مهم هستند و شما را قوی میکنند. مصرف قارچ باید یک لذت خوردنی برای خودتان باشد!

قارچ یخ زده را تحت آب سرد شستشو دهید. انجام این کار برای تمیز کردن هرگونه گرد و غبار یا یخی که ممکن است روی قارچ وجود داشته باشد، اهمیت دارد. پس از شستشو، قارچ را با مهره کاغذی خشک کنید. حالا آماده برای چیدن است! چون یک سبزیجات است و نیازی به خالی کردن مثل قارچ تازه ندارد یا به دلیل متن بافت درشت به صورت حساس برخورد نشود، بدون هیچ مشکل یا سردرگمی قابل چیدن است!

باقرمه خیارچین در تقریباً هر غذا عمل میکند. میتوانید آن را به شوربهای، قورمهها یا کریها اضافه کنید تا طعم آنها را بهبود بدهید. یا در عوض، میتوانید آن را با پیاز، فلفل و گوجه فرنگی پخته و یک غذای جانبی سبزیای دلنشین تهیه کنید که با تقریباً هر چیزی جفتشدگی خوبی دارد. میتوانید کدو را بریده و به عنوان یک نosh کریسپی تهیه کنید یا خیارچین را میتوانید پوشیده و سرخ کرده و به صورت "پاپکرن" تهیه کنید. چون این گیاه میتواند روی پیتزا هم قرار بگیرد، بله میتوانید! اینجا روشهای زیادی برای پخت خیارچین یخزده و آسان و دلنشین وجود دارد.

بخش بهتر این است که خیارچین دارای پروفایل کمکالری - بالا-فیبر است. این فقط نشان میدهد که اگر قصد دارید سالم بخورید، یکی از بهترین کارهایی که میتوانید انجام دهید، شروع به استفاده از خیارچین در رژیم غذایی خود است. این باعث میشود که شما احساس پر شدن بیشتری داشته باشید و این حالت جلوی خوردن مواد غذایی ناسالم میگیرد. خیارچین علاوه بر اینکه برای هضم خوب است و به سلامت معده شما کمک میکند (که این برای شما طولانیمدت بسیار مهم است)، میتواند شهیت را کاهش دهد.