آیا شما واقعاً به اندازهٔ کافی از خوردن ذرت لذت میبرید؟ بیشتر بدانید دربارهٔ ذرت IQF اگر چنین باشد، شما در حال حاضر در موقعیت مناسبی هستید، که از محلی که من از آنجا آمدهام! بسیاری از مردم از خوردن ذرت لذت میبرند، و ذرت IQF یک سیستم چاپ عالی برای اطمینان از اینکه شما میتوانید هر زمانی در سال آن را دریافت کنید، است.
IQF مخفف عبارت «انجماد سریع انفرادی» (Individual Quick Freezing) است. در این روش، ذرت تازه را بلافاصله پس از برداشت از مزارع، با روشی متفاوت از روشهای معمول منجمد میکنند. با این فرآیند، ذرت تازه و خوشقرمز باقی میماند و مواد مغذی آن حفظ میشود که به سلامت بدن شما کمک میکند. از آنجا که تمامی مواد غذایی موجود در ذرت فریزری انفرادی (IQF) در دمای یخچال نگهداری و حفظ میشوند، این محصول گزینهای سالمتر نسبت به ذرت تازه محسوب میشود؛ زیرا علاوه بر اینکه اطمینان حاصل میکنید هنوز وزن و کیفیت اولیهاش را حفظ کرده است، طعم اصلی آن نیز بدون تغییر باقی میماند. بزرگترین مزیت ذرت فریزری انفرادی (IQF) این است که شیرین و خوشطعم است و نیازی به نگرانی از فاسد شدن آن ندارید.
در مورد ذرت یخ زده، اگر IQF (یخ زدن سریع انفرادی) باشد، این بدان معناست که پس از برداشت، به سرعت یخ زده شده است زمانی که شیرین است. ذرت وقتی شیرینترین و نرمترین است که در اوج رسیدگی برداشت شود. متوقف کردن فرآیند پخت در آنجا کمک میکند تا شیرینی طبیعی و متن باقی بماند. بنابراین، هنگامی که ذرت IQF را میخورید، حتی اگر فصل تمام شده باشد، مثل ذرت تازه شیرین میچشم!

ذرت IQF وارد یخچال شما پس از تبدیل شدن از مزرعه به یخ زدگی سریع عبور کرده است. ذرت سپس کاشته میشود و کشاورزان آن را با آب دادن و مراقبت تا زمان برداشت مراقب هستند. وقتی ذرت بالغ میشود، از روی سنبلهاش دستی برداشت میشود. ذرت برداشت شده و مرتب میشود تا تمام ذرات فاسد یا خراب شده حذف شوند. بعد از آن، ذرت به طور سریع یخ زده میشود. آن به روش یخ زدگی سریع یخ زده میشود تا مزه و مغذی آن مثل ذرت تازه حفظ شود. آخرین مرحله در این فرآیند، گذاشتن آن در کیسههای بسته شده و سپس در فروشگاه غذای محلی شما قرار داده شود تا چند کیسه از این ذرت شیرین IQF را انتخاب کنید.

ذرت IQF همیشه دارای مزهای یکسان خواهد بود، بسته به اینکه در چه زمانی آن را مصرف کنید. از آنجا که فوراً پس از برداشت یخ زده میشود، میتوانید طی سال به طعم لذیذ و شیرین ذرت لذت ببرید؛ این بدان معناست که در هر زمان فصل، حتی وقتی که ذرت تازه نداریم، میتوانید از ذرت لذیذ در غذاهای خود طی سال لذت ببرید و آن را اضافه کنید به شورهها و غذاهای گرم خانوادگی.

تکنیک ژله کردن روی صفحه غذاهای یخ زده را به سطح جدیدی از راحتی برد؛ ذرت IQF میتواند در هر نوع غذایی که تصمیم بگیرید استفاده شود. آن را طولانیروزه به شوربهای شما، سالادها، قورمهها و خورشها اضافه کنید – یا حتی دسرها! ما متوجه میشویم که احتمالاً لذیذ خواهد بود که ذرت IQF را بر روی تاکو یا پاستا خود پاشید، فقط برای یک بوست اضافی. میتواند به عنوان یک غذای جانبی شام یا مخلوط با اوملت صبحانهٔ مورد علاقهی شما نیز سرو شود. میتوانید آن را به مصالح غذایی خود طول سال اضافه کنید، و واقعاً غذاها را به دلیل طعم عالی آن شگفتانگیز میکند.