استفاده از فلفلهای قرمز یخزده جادوی محض است. آنها هم لذتبخش و هم سالم هستند! شما در انواع واریتهای مختلف پختوپز بسیار کاربرد پیدا میکنید که پختوپز شما را شیرین میکند. استفاده از فلفل قرمز یخزده برای ساختن غذاهای لذیذ یکی از بهترین راههای پخت با سبک است.
آیا گاهی اوقات سبزیجات در رژیم غذایی شما کمی دشوار است؟ نگه داشتن یک کیسه فلفل قرمز مخمر میتواند واقعاً شما را از مشکل بیرون آورد. این فلفل غنی از ویتامینها و مinerals لازم برای بدن ما مانند ویتامین C، ویتامین A یا پتاسیم است. این ویتامینها شما را قوی و سالم میسازند. همچنین، کالری فلفل قرمز نیز کم است که آن را مناسب برای کاهش وزن میکند. آنها همچنین غنی از فیبر هستند که عجیب و غریب برای سیستم گوارشی شما کاربرد دارد و شما را احساس رضایت میدهد.
نکته خوب در این روش میخک کردن فلفل قرمز این است که بعداً میتوانید انواع مختلف غذا را با آنها تهیه کنید. میتوانید آنها را به حوره، قورمه یا قوری اضافه کنید و حتی به سالاد بیافزایید. آنها را به قابلمه ریختن نیز بسیار آسان است، زیرا پیش از قطع و میخک شدن آماده شدهاند. فقط آنها را از فریزر بیرون بیاورید و آماده استفاده هستند! این روش پخت را هم جالب و هم سریع میکند.
نکات برای نگهداری فلفل قرمز یخ زده در یخچال (برای غذاهای لذیذ) این نکات را به خوبی در نظر داشته باشید اگر قصد دارید فلفل قرمز یخ زده را ذخیره کنید تا وقتی که بعدا استفاده میکنید، لذت بخش باقی بماند. ۱: با فلفل تازه و با کیفیت شروع کنید، اما هرگز فلفلهایی که عمر ثلاجی زیادی دارند را یخ زده نکنید چرا که طعم خوبی پس از حالت یخ زده نخواهند داشت. غذاهای شما با فلفل تازه بیشترین طعم را خواهند داشت!
به محض آماده شدن، فوراً آنها را یخ زده کنید تا Kristalهای یخ روی فلفل تشکیل نشود. وقتی فلفلها در محیطی سرد نگه داشته میشوند، Kristalهای یخ ممکن است داخل آنها تشکیل شود و این هم متن و هم طعم آنها را تغییر میدهد. آنها را در کیسه یا ظرف یخچالی قرار دهید و همان روز ذخیره کنید. تاریخ را روی کیسه بنویسید تا بدانید چقدر زمانی در یخچال بودهاند. به این ترتیب، فلفل قدیمیتر خود را اول استفاده کنید!
پس، بعد از اینکه فلفلهای شما در دسترس و در یخچال میباشند... چه کاری میتوانید این زمان سال انجام دهید تا از آنها بهرهور شوید؟ میتوانید فلفلهای قرمز یخزده را به سوپها، قورمهها و چیلی اضافه کنید. آنها هستند که به غذای شما آن خوشمزه و شیرین میدهند، و کی نمیخواهد افزودنی خوبی از طعم داشته باشد؟
فلفلهای قرمز یخزده خود را در یخچال نگه دارید تا وقتی میخواهید بپزید استفاده کنید. اگر یک سوپ گرمدلانه یا سالاد لطیف و کریسبی میخواهید، فلفلهای قرمز یخزده آماده هستند تا تمام غذاهای شما را با طعمهای سالم نجات دهند. آنها یک ماده عالی در هر نوع پختوپزی هستند که میخواهید فصل کنید.