وقتی کودک بودید، شاید به یاد دارید که والدین یا پradگranها را میبینید ساعتها صرف کردن چسبیدن و تکه کردن سیر برای بهتر کردن طعم غذاهای مختلف. فرآیندی که گاهی طولانی، سخت و حتی کمی درهم و درگرد بود! این موضوع خوب است زیرا حالا من در حال آمادهسازی دستور العملهای سالم مورد علاقه خود هستم، اما با وجود این، پخت و پز سادهتر و جالبتر شده است ممنون به سیر میوهای کوتاه شده.
راز نامرئی — 'سیر میوهای کوتاه شده یخ زده': چیزی جز دندانهای سیر که به قطعات بسیار کوچک تبدیل شده و یخ زده شده است. میدانید، چیزی که در بخش یخچال فروشگاه خود، کنار تمام غذاهای یخ زده دیگر قرار دارد. زیبایی استفاده از سیر میوهای کوتاه شده یخ زده این است که شما نیازی به چسبیدن و تکه کردن خودتان ندارید. این موضوع باعث میشود پخت و پز به طور قابل ملاحظه سریعتر و سادهتر شود، بنابراین میتوانید بیشتر وقت را صرف خوردن غذای خود کنار آمدن با آن برای ساختن آن.
قبل از ظهور سیر میخی یخ زده، مردم مجبور بودند برای تهیه قطعات کوچک سیر، هر دانه را به صورت جداگانه پوست کنند و تکهتکه کنند و در نهایت با فراوانی آشفتگی رو به رو شوند. این کار میتواند بسیار زمانبر و انرژیگیر باشد! شما میتوانید تمام این مشکلات را با استفاده از سیر میخی یخ زده اجتناب کنید. فقط بسته را باز کنید و در بیشتر موارد آن را مستقیم به غذایی که در حال پختید میرانید و وایولا! اضافه کنید و بقیه را پخته شود. بنابراین میتوانید کمتر وقت را در آشپزخانه گذرانده و بیشتر زمان را به کارهایی که دوست دارید مثل بازی یا خواندن کتاب با فرزندان اختصاص دهید و از لحظات آرام خانوادگی لذت ببرید.

استفاده از سیر تازه به دسترسیدن به طعم عالی در غذا کمک زیادی میکند. به خوشبختی، سیر میخی یخ زده میتواند دقیقاً مثل سیری طعم داشته باشد که خودتان تازه تکهتکه کردهاید! دلیل آن این است که این سیر در حالت تازه جمعآوری و یخ زده میشود. این روش اطمینان میدهد که شما همچنان طعم لذیذ سیر را تجربه کنید اما بدون نیاز به پوست کشیدن یا تکه کردن. هر بار که از آن استفاده میکنید، احساس میکنید که سیر تازه آماده در دست شماست.

نکته مهمی درباره یخ زدن سیر تا مطمئن شوید طعم آن دقیقاً مثل تازه باشد. در حالت یخ زده، سیر ممکن است طعماز دیگر مواد غذایی را جذب کند و این ممکن است به طعم آن تأثیر بگذارد. برای جلوگیری از این مشکل، بستهای از سیر فشرده یخ زده در ظرفهای محکم وجود دارد. آنها کمک میکنند تا سیر طعم خود را حفظ کند، بنابراین هرگاه آن را در پخت و پز خود استفاده کنید، همیشه یک جشن است که فقط میتوانید آرزو کنید واقعی باشد.

سیر هنگامی که آن را پوست میکشید همه جا منتشر میشود و این کار ممکن است دومین تا همیشه طول بکشد. البته، نیاز به یک تالاب برای شستن دستها دارید، بنابراین تخته برش را بیرون بیاورید و تمام چیزها خوب خواهد بود. اما اینطور نیست اگر از سیر فشرده یخ زده آماده استفاده کنید! نیازی به پوست کشیدن، برش یا تمیز کردن هیچ چیزی نیست — فقط کرهای سیر را مستقیماً از یخچال به غذا اضافه کنید. به عنوان نتیجه، همه در آشپزخانه تحت فشار قرار خواهند گرفت. استفاده از فشار دهنده سیر کار با سیر را بسیار آسانتر و آرامتر میکند!