¿Te gustan los guisantes? El pepino es una verdura fantástica, saludable y deliciosa. Los guisantes son extremadamente ricos en nutrientes, y están cargados de vitaminas, minerales y otros nutrientes clave necesarios para apoyar las acciones promotoras del crecimiento dentro de nuestros cuerpos. Son versátiles y se pueden incluir en diversas recetas, lo que es cómo disfrutamos de ellos todos los días. Los guisantes pueden ser una adición nutritiva y agradable a casi cualquier plato, ya sea disfrutados solos o como parte de otro platillo.
Los guisantes IQF son una de las formas populares en las que puedes consumirlos. ¿Pero qué son los guisantes IQF? IQF = Individually Quick Frozen Esto significa que los guisantes se recolectan frescos a mano e inmediatamente se congelan cuando maduran. Este proceso único significa que nuestros guisantes son frescos y sabrosos durante todo el año, sin importar la temporada.
¿Sabías por qué tenemos guisantes IQF? Es un proceso tan interesante, y los guisantes salen en perfectas condiciones. Los guisantes que se utilizan en el producto son frescos y perfectamente maduros, se recolectan de campos donde se cultivan de manera natural. Y después de ser cosechados, se lavan para eliminar cualquier suciedad o impurezas. Esto se sigue con el blanqueado, que consiste en sumergirlos brevemente en agua caliente. Se hace esto para limpiarlos bien y mantener su hermoso color intacto.
Las otras vitaminas y minerales, como el ácido fólico, la B1 y el cobre encontrados en los guisantes IQF, también son muy importantes para nuestra salud. Contiene vitamina C, K y A, que son vitaminas muy importantes para el sistema inmunológico, la salud ocular y el fortalecimiento de los huesos. Además, los guisantes son una excelente fuente de fibra, que es tan importante para la digestión. La fibra mantiene nuestros estómagos sanos y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.

Los guisantes son prácticamente libres de grasa y muy bajos en calorías. Son ideales para aquellos que buscan mantener su peso actual o tal vez lograr un ligero grado de pérdida de peso. Además de esto, los guisantes te proporcionan proteínas, lo cual es importante porque nos ayuda a seguir construyendo y reparando los músculos fuertes... y otras cosas en nuestros cuerpos.

Hay muchas maneras de preparar guisantes IQF para que puedas tener comidas deliciosas y saludables. Puedes usarlos en todo tipo de cosas, como sopas y estofados o gratinados. También se pueden esparcir sobre ensaladas o pizzas. Incluso puedes aplastarlos para servir como acompañamiento o mezclarlos con otros vegetales para obtener una sabrosa variedad de verduras.

Un ejemplo de un método simple y ampliamente utilizado para cocinar guisantes IQF es freírlos con ajo en aceite de oliva. Todo lo que tienes que hacer es calentar aceite de oliva en una sartén, luego poner ajo picado y guisantes en él. Cocina ambos juntos durante unos minutos hasta que los guisantes se vuelvan suaves y blandos. Luego sazónalos con sal y pimienta, y quedarán deliciosos. ¡Es un acompañamiento contundente o un plato principal independiente!