También hay frambuesas que reciben su tratamiento de congelación perfecto disponible en la tienda, etiquetadas como frambuesas congeladas. Las frutas tienen un sabor excelente y las he encontrado muy versátiles. También son fantásticas en batidos, postres u otros deliciosos dulces, por lo que muchas personas conscientes de su dieta se llevan bien con este tipo. Sin embargo, en los últimos 1-2 años, los precios de las frambuesas congeladas han aumentado drásticamente y muchos se preguntan por qué. Veamos en este artículo por qué aumentaron los precios de las frambuesas y cuándo bajará el precio.
Espera precios más altos para las frambuesas congeladas y temores de que un aumento prolongado en los precios pueda forzar a los productores de SPG a salir del mercado. Si los precios eventualmente bajan en el futuro, es difícil estimar eso en este momento. Algunas personas creen que los precios suben porque en todo el mundo otros consumidores ahora quieren frambuesas. Esta demanda adicional es lo que provoca el aumento de precios. Y luego, si se tienen en cuenta los precios de las frambuesas (y el hecho de que podrían subir o bajar dependiendo de lo que ocurra con la naturaleza y/u otras presiones de precios que afecten esos cultivos)... podría ser un camino accidentado.
De manera similar, los arándanos congelados cuestan tanto por una razón similar: son caros y hay suficiente demanda para aumentar su precio. Los arándanos han sido apreciados durante años por su gran sabor y su beneficioso impacto en nuestra salud, por lo que no es nada sorprendente que a medida que más personas se enteren de ellos, se incrementen los intereses. El aumento de la presión significó que los consumidores ahora pagaran más por sus arándanos, ya sean frescos o congelados, y comprados directamente.
Además, también hay un aumento en el precio debido a los cambios en el clima. El Clima Frío Afecta los Cultivos de Frambuesas en Chile y México. El clima no ha sido amable con las principales regiones productoras de frambuesas congeladas, como Chile y México. Estos cambios impredecibles pueden llevar a problemas como la sequía (bajo agua) y las inundaciones (alta cantidad de agua), ambos resultan en el colapso del cultivo de frambuesas. Este daño en las plantas de frambuesa hace que sea difícil para los productores que cultivan frambuesas proporcionar suficientes cantidades, lo que provoca el aumento en los precios que pagamos al consumirlas.
Además, es posible que más agricultores de frambuesas cambien la forma en que cultivan las frambuesas para adaptarse a esta mayor demanda. También existe la posibilidad de que estén cultivando y recolectando sus bayas de una manera realmente más costosa. A veces, esto incluiría alimentar a sus plantas con más fertilizante para hacerlas crecer más rápido o invertir en mano de obra adicional y tecnología que pueda agregar eficiencia a lo que ya están haciendo. Cada una de estas razones haría que el costo de cultivar frambuesas aumente, incrementando los precios que pagan los consumidores al por menor.
Los precios de las frambuesas congeladas suben y hay una buena razón. Por ejemplo, el clima está fuera de nuestro control. Sin embargo, hay otros factores que dependen de lo que los consumidores estén dispuestos a pagar, como las prácticas agrícolas. Tal vez la gente empiece a comprar frambuesas porque considere que vale la pena pagar el costo adicional, lo que permitirá a los agricultores explorar maneras alternativas y más costosas de cultivar y cosecharlas. Un accidente feliz se convierte en un círculo vicioso, ya que la demanda aumentada hace subir los precios y a su vez cambia cómo se procesan las frambuesas.
En la actualidad, el futuro de los precios de las frambuesas frescas es desconocido. Pero con un clima más calmado y los agricultores más alineados con las necesidades de los consumidores, algunos pronosticadores creen que los precios podrían bajar aún más. En cambio, 'piensan que esto no matará la demanda cuando se puedan restablecer condiciones normales de cultivo, y podría llevar a un aumento en los precios'. Por otro lado, los precios burbuja que prevalecen actualmente podrían durar bastante tiempo si hacemos caso a algunos de nuestros colegas analistas. Para aquellos que están preocupados, el precio de las bayas podría dispararse aún más, lo que podría hacer sentido comprarlas frescas solo cuando estén en temporada. Podrían intentar usar arándanos congelados o incluso fresas, que serían un poco más baratas.
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