Lava los pimientos primero para que estén limpios. Luego, debes quitarles las tapas para rellenarlos después. Después, en una sartén cocina la carne molida y el arroz juntos hasta que ambos estén completamente cocidos. Esto puede necesitar algunos minutos, así que mantén la calma. Una vez que tu carne y arroz estén cocidos, mezcla con algunas de las especias que te gusten. Sal y pimienta, polvo de cebolla, ajo en polvo. Todos tus ingredientes para el relleno, pero creo que especias adicionales lo harán más sabroso.
A continuación, es momento de meter la mezcla en esos pimientos. ¡Asegúrate de rellenarlos bien! Rellena los pimientos y luego colócalos en el congelador para que se congelen. Cuando tengas hambre, puedes comer uno después de prepararlo y hornearlo en el horno durante 35-40 minutos a 350°F. Estarán calientes y burbujeantes, llenando tu cocina con el mejor olor. Rápido y simple, esta comida es perfecta para la cena o el almuerzo cuando tienes poco tiempo.
¿Tienes un estilo de vida con movimiento perpetuo las 24 horas del día? Prepara estos con antelación para la preparación de comidas y asegúrate de siempre tener una buena dosis de vegetales a mano — además, ¿quién no querría tener pimientos rellenos congelados listos para usar? Además, son perfectos para hacer en grandes cantidades y tenerlos disponibles para comer durante toda la semana. La oportunidad perfecta para preparar una gran cantidad el fin de semana y mantenerlos en el congelador. Usa el mismo procedimiento que se indica arriba y congélalos en otros recipientes.
Seca bien los trozos y colócalos en el congelador para tener paquetes fáciles de calentar en el microondas cuando estés listo para comer uno. Son geniales como meriendas para la caja de almuerzo (también perfectos para llevar contigo si tienen un lugar en tu lonchera de trabajo / escuela). Pimientos — Los pimientos rojos, amarillos o naranjas son un buen cambio si quieres probar algo más divertido y colorido. Para hacerlo aún más saludable, puedes agregar zanahorias crujientes y apio fresco también.
Los Pimientos Rellenos parecen tardar para siempre en hacerse, pero tener algunos congelados a la mano siempre resulta tan reconfortante detrás de las puertas del armario y sentados allí te recordarán que no todo es atroz en la vida. Perfecto para levantar los ánimos, esta es mi comida favorita cuando me siento triste o simplemente quiero un premio. Es reconfortante, contundente y evoca una comida casera. ¡También puedes alterar la receta según tu gusto! Para añadir más especias, solo agrega algunas sacudidas extras de tus especias favoritas y estarás listo para comenzar. También puedes cambiar la proteína por pavo o pollo molida si lo deseas.
Estaba emocionado de tener mis bolsas congeladoras llenas de pimientos rellenos preparados con antelación, que sabía que serían super saludables y favorables para perder peso. Este plato está lleno de proteínas por la carne, y cargado de vegetales... lo que lo hace bueno para tu dieta. ¡Puedes personalizarlos añadiendo lo que prefieras! Se recomienda quinoa en este. Para aquellos que no comen pollo, puedes reemplazarlo con quinoa o, para una mayor nutrición en lugar de carbohidratos refinados, usa calabacines y champiñones haciendo una preparación solo de vegetales.
Si prefieres una comida baja en carbohidratos, olvídate del arroz y usa coliflor en su lugar. ¡Y esto también es amigable para los niños!, especialmente (como puedes comprobar) si tus hijos son pequeños comedores exigentes. Déjalos mostrarte cómo hacer la comida y elige qué especias o ingredientes les parecen buenos. Es una excelente manera de colar vegetales a los más pequeños que de otro modo no querrían comerlos, ¡y es divertido!
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