Έχετε ποτέ δοκιμάσει κρυμένο τεμαχιωμένο ντοκά; Σας έχει ποτέ φτάσει να θέλετε να φάτε αυτό το νουσιούδες λαχανικό με τον πιο απλό τρόπο; Διαβάστε για να μάθετε γιατί το κρυμένο τεμαχιωμένο ντοκά είναι μια μεγάλη ευκαιρία για τη μαγειρική και πώς μπορεί να βελτιώσει τις τραπέζιες οποιουδήποτε!
Είναι τόσο εύχρηστο να έχεις σπάργανο κομμένο σε φέτες παγωμένο στη διάθεσή σου. Δεν χρειάζεται να το πλύνεις, να το αποδέρεις ή να το κόψεις – όλα έχουν γίνει και είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί! Απλώς βγάλε μερικά από τα ξηρά μανιθάρια όποτε το χρειάζεται η συνταγή. Έτσι, η ετοιμασία φαγητού γίνεται πολύ πιο εύκολη και αποτελεσματική. Φαντάσου ότι επιστρέφεις από μια μεγάλη μέρα και θέλεις να ετοιμάσεις κάτι γρήγορα. Επειδή το σπάργανο είναι παγωμένο και έτοιμο, μπορείς να ξεκινήσεις αμέσως να φτιάξεις αυτό το υγιεινό gumbo με instant pot. Άριστο για καταχρηστικές μέρες όταν χρειάζεσαι κάτι υγιές αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο.
Και ξέρατε επίσης ότι η κρύοπιστωση πράσινων είναι μια καλή τρόπος να επεκταθεί η ζωή τους, διατηρώντας το γούστο και τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία; Ως παράδειγμα, η κρυοπιστωμένη κομμένη κοκκινιά είναι γεμάτη σημαντικά βιταμίνια και ολεούστια. Η κρύοπιστωση κλείνει όλη την καλή ένδοξη και λειτουργεί καλύτερα κατά την μαγειρεία, καθώς υπάρχει ακόμη πολύ υγρό μέσα που μπορούμε να ελέγχουμε μέχρι να μαλακώσουν, κάνοντάς τα να καλύφθουν με καπάκι ή να επιστρέψουν στη σούπα. Επειδή τα λαχανικά συλλέγονται όταν φθάνουν στο κορυφαίο τους σημείο, τα κρυοπιστωμένα λαχανικά έχουν πολύ γούστο. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε κοκκινιά ανεξάρτητα από το αν είναι νεαρά συλλεγμένα ή όχι. Επιτρέπει να φάτε υγιεινά και νόστιμα γεύματα ολόκληρο τον χρόνο!
Κοπές κοκκινάλες κρυοσωμένες - μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε με διάφορους τρόπους. Άριστες για σούπες, μπιστούκια και gumbo. Οι κοκκινάλες δίνουν εξαιρετική γεύση και καλό κρούσιμο στα πιάτα σας. Συντρέχετε επίσης να φάτε περισσότερα λαχανικά! Αν θέλετε να ανεβάσετε τις συνταγές σας και να τις κάνετε πιο ενδιαφέρουσες, ίσως θέλετε να σκεφτείτε κρυοσωμένες κοπές κοκκινάλες. Μπορούν ακόμη και να αντικαταστήσουν το λάδι στην αγαπημένη σας συνταγή ή να εξερευνήσετε κάποιες νέες!
Έχετε αγοράσει ποτέ свежές κοκκινάλες μόνο για να φθάσουν να σπαράξουν σε λιγότερο χρόνο από ό,τι μπορούσατε να τις χρησιμοποιήσετε; Και με τις κρυοσωμένες κοπές κοκκινάλες σας, δεν χρειάζεται κανένα προετοιμασίας! Αλλά και αυτό είναι τέλεια κρυοσωμένο: ξέρετε ότι θα είναι νόστιμο. Μπορείτε να τις αποθηκεύσετε στον κρυοστάσιμο σας για μήνες χωρίς λήξη ζωής και να έχετε άμεση πρόσβαση όποτε θέλετε να μαγειρεύετε. Εάν, όπως κι εγώ, είστε κακοί στην αγορά σε περιβάλλοντα, αυτό είναι τέλειο. Στη συνέχεια, μπορείτε να τις αποθηκεύετε στον κρυοστάσιμο και να τις χρησιμοποιείτε όποτε θέλετε να μαγειρεύσετε κάτι νόστιμο...
Το κρυμένο τεμαχιωμένο ντοκά είναι μagnific γιατί μπορείτε να το έχετε όλο το χρόνο. Αλλά αυτό το ντοκά γεύεται τόσο καλό ακόμη και όταν δεν είναι σε περίοδο. Που σημαίνει πως δεν θα πρέπει να περιμένετε την περίοδο του ντοκά ξανά και να απολαύετε τις αγαπημένες σας συνταγές με ντοκά. Ντοκά που μπορεί να γεύσετε свежό όταν δεν είναι σε περίοδο, χειμώνα ή καλοκαίρι. Αυτό το καθιστά ένα πολύ ειδικό στοιχείο στην κουζίνα!
Η ψήσιμη σημαίνει ότι πρέπει να υπάρχουν βουβούλια στη σούπα, φέρετε το νερό σε βρασμό. Μειώστε το φωτιά και αφήστε το να ψήνει για 20-25 λεπτά ώστε όλα τα γεύματα να εμφανιστούν ωραία.