Εννοώ, ποιος έχει ακούσει ποτέ για προπιασμένα κομμάτια κρεμμύδων; Κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια και πιασμένα! Φαίνεται πολύ εύκολο, σωστά; Αλλά ξέρετε ότι η χρήση πιασμένων κομματιών κρεμμύδων μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και να σας κρατήσει από το να κλαίετε ενώ μαγειρεύεστε; Τι θα κάνετε με τα πιασμένα κομμάτια κρεμμύδων — και γιατί θα έπρεπε να σκεφτείτε να τα κόψετε έτσι από την αρχή;
Η κοπή αυτών των κρεμμύδων είναι πολύ σημαντική και επίσης ενοχλητική. Καταναλώνει τόννες χρόνου, και συχνά βγάζει δάκρυα και κάει τα μάτια σου. Για αυτό οι κρυοσυντηρημένες κοπές κρεμμύδες είναι τόσο υπέροχες και χρήσιμες! Αυτές αντικαθιστούν το να κόψεις κρεμμύδα μόνος σου. Έτσι, τώρα όλο αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να ανοίξεις το κουτί, και να τις ρίξεις στο φαγητό σου αν θες — πολύ γρηγορότερο από το να κόψεις κρεμμύδες και, αχ ναι, χωρίς κλαυμό επίσης!
Κοπές κρεμμύδες κρυοσυντηρημένες — γιατί είναι ακριβώς αυτό, αλλά ήδη σε μικρά κομμάτια και, φανερά, κρυοσυντηρημένες για σένα. Βρίσκονται στην τμήμα κρύοτερων της σούπερmarkets, συνήθως πίσω ή στην πλευρά. Είναι επιτυχώς συσκευασμένες σε μικρό πακέτο και, το καλύτερο μέρος είναι ότι συνήθως δεν είναι πολύ ακριβιές, έτσι ώστε να πασχεύουν σε τα περισσότερα προϋπολογισμούς. Ή αν θέλεις, φυσικά μπορείς να κόψεις κρεμμύδες μόνος σου σπίτι και μετά να τις κρύοσυντηρήσεις για μεταγενέστερη χρήση.
Ψυμένα κομμένα κρεμμύδια: Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως αντικατάστατο σχεδόν σε κάθε συνταγή που ζητάει свежά κομμένα κρεμμύδια. Το καλύτερο μέρος είναι, δεν χρειάζεται να τα αποψύξετε πρώτα! Απλά πάρτε τα από το φριζάρι και βάλτε τα άμεσα στο πιάτο σας! Είναι εξαιρετικά για σούπες, μπουκιά, πιάτα πεισσωμένων και ακόμη και για σπιτικά ψύρματα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε στάιρ φρι ή ένα φωλιασμένο αυγό με λαχανικά. Δεν θα κλαίετε πια με αυτά τα προκομμένα ψυμένα κρεμμύδια, που σημαίνει ότι μπορείτε να τρωγετε χωρίς τον χρόνο που δαπανάτε να ετοιμάσετε το φαγητό σας όλη τη μέρα νεότεροι!
Αγαπώ να έχω ψυμένα κομμένα κρεμμύδια σπίτι γιατί είναι τόσο εύκολα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε όλα όσα είπα παραπάνω. Δεν θα έχετε πια να κάνετε απομακρυσμένα από τζάμι σε ανάγκη για свежά κρεμμύδια, ή δεν θα έχετε αρκετό χρόνο να τα κόψετε! Μπορείτε να πάρετε μια σακουλάκι ψυμένων κομμένων κρεμμυδιών ανά πάντα όταν τα χρειάζεστε. Είναι τόσο απλό!