Με τα κρυοσωμένα μακρά φασόλια, έχεις τα φάει πριν; Αυτά δεν είναι μπορεί να είναι όσο δημοφιλή όσο κάποια άλλα λαχανικά, αλλά σου υποσχέθηκα πως γεύονται πολύ καλά! Τα κρυοσωμένα μακρά φασόλια κοπούν εντentionally για να έχουν 5 mm, έτσι ώστε να παρουσιάζουν το φυσιολογικό τους χρώμα και κεφάλαιο, να μπορούν να διατηρήσουν τα δικά σας προπάτορες γεύσεις. Αυτά τα κρυοσωμένα μακρά φασόλια είναι πολύ ευελιξείς και εύκολοι να μαγειρεύσετε με! Μπορείτε να τα αγοράσετε σε περισσότερα σούπερμαρκετ, συχνά από την τμήμα κρυοσωμένων. Έτσι, κάνε κάποιο την επόμενη φορά που θα πάεις στο σούπερμαρκετ!

Οι τρόποι παρασκευής κρυοτηρινών μακρών φασολιών είναι απεριόριστοι. Ένας εύκολος (και νόστιμος) τρόπος είναι να τους τηγανίσετε σε σιδεράκι με σκόρδο και σάλτσα σόγια. Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο, βάλτε ένα τάγκανο στο φωτιά και ζεστάνιστε λίγο χυμό. Όταν ο χυμός είναι καυτός, τριβήστε σκόρδο για λίγα δευτερόλεπτα και μετά βάλτε τα κρυοτηρινά μακρά φασόλια. Ανακατέψτε, τηγανίστε τα για να μαγειρευτούν ενώ διατηρούν κάποια κριθμιάτα στα φασόλια. Ο προ cess συνήθως διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, στο ίδιο τάγκανο όπου μόλις μαγειρέψατε το μίγμα του γιντζερ/σκόρδου και κρεμμύδι... προσθέστε λίγη σάλτσα σόγια για να το αποχυδρώσετε, και μετά τηγανίστε για άλλα 1-2 λεπτά. Προσθέστε άλλα φρέσκα, χρωματικά λαχανικά όπως καρότο, καπνοφέρες ή μανιτάρια και γίνεται ακόμη καλύτερο. Θα κάνει το πιάτο σας να είναι μὴ μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό!