Οι μπλούμπερι είναι τόσο γλυκές και ροθένιες όταν είναι σε εποχή που βρίσκω δύσκολο να σταματήσω να τις φάω κατά τα ζεστά καλοκαιρινά μήνες. Είναι τόσο νόστιμες! Αλλά ξέρεις ότι αν κρυοστοχευτούν η σωστή μέθοδο, αυτά τα νόστιμα κομμάτια μπορούν να απολαμβάνονται όλο το έτος; Σε άλλα λόγια, σημαίνει ότι παίρνεις γεύση καλοκαιριού στο κρύο χειμώνα! Έτσι, ετοιμάσου, αφού θα σου δείξω τρεις πολύ απλές μέθοδους για να έχεις κρυοσωμένες μπλούμπερι στη διάθεσή σου και να βγάζουν σε τέλεια κατάσταση κάθε φορά.

Ξεκινήστε με την πλύσιμο των σμαράγδινων κόκκινων σε ένα κολάντερ. Έτσι θα αφαιρέσετε κονιορτό ή εντόμα. Αφήστε να ρροφήσουν μετά το πλύσιμο, ώστε να μην γίνουν πολύ βρεγμένα. Στην συνέχεια, απλώς διακανονίστε τα σμαράγδινα κόκκινα πάνω σε ένα ταψί με χαρτί για τηγανιστά. Να είναι τουλάχιστον (για παράδειγμα, να μην είναι σωρευμένα ένα πάνω στο άλλο). Στην συνέχεια, με τη χρήση μιας λαβής, απλώς τα διακανονίστε και βάλτε το ταψί στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Φτιάξτε αυτά τα κόκκινα να είναι ωραία και απολύτως παγωμένα.