Συχνά βρίσκετε ότι τα λαχανικά σας έχουν φθάσει πριν κατάφερετε να τα φάτε όλα; Δεν μπορεί να χαρεί κανείς αγορώντας свежά λαχανικά για να τα παρασκευάσει και μετά να τα δει να χαλαρώνονται πριν ακόμη και να τα φάτε. Ίσως να έχετε και ενδονεύρια αντίδραση σε άλλα, υπερβολικά μαγειρεμένα και μαλακά λαχανικά; Αλλά είναι εντάξει, η σάκκος παγωμένου κολιάφης είναι εδώ για να βοηθήσει! Ελπίζω ότι αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να δείτε τρόπους με τους οποίους η παγωμένη κολιάφη μπορεί να βελτιώσει τις συνταγές και την θρεπτική σας κατάσταση, χωρίς την κόπωση της μαγειρασίας των φρεσκών λαχανικών.
Το παγωμένο είναι ίσως θρεπτικό, ανά τzιμάνι (30g), αλλά το καλύτερο στοιχείο της παγωμένης κολιάφης είναι ότι τρεχει πολύ περισσότερο και μπορεί εύκολα να μαγειραστεί. Αυτό το καθιστά πολύ καλή επιλογή αν θέλετε να βάλετε λιγότερα τρόφιμα στο μπιν και ή αν, όπως κι εγώ, η καθημερινή ζωή σας δεν σας επιτρέπει να κάνετε αγορές κάθε μέρα. Και όταν θέλετε να το φάτε, βγάλτε μια σάκκο από το φριζάρι και μαγειρέψτε - χαρά! Έχετε νόστιμα λαχανικά για το πιάτο σας που φτιάχνονται γρήγορα.
Το κουμπεράτσι είναι γεμάτο από ωφέλιμα βιταμίνες και μεταλλικά που χρειάζεται το σώμα σας - συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C, K, καθώς και καλιΐου. Αυτά τα θρεπτικά στοιχεία θα βοηθήσουν να παραμείνει το σώμα σας υγιές και δυνατό. Αυτό είναι κρίσιμο για την συνολική υγεία σας, αλλά η συνεχόμενη κατανάλωση κουμπεράτσι θα σας φυλάξει από την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων και άλλων μορφών καρκίνου.
Μπορεί να είναι δύσκολο με ένα απλώς τρελό κουμπεράτσι να το μαγειρέψετε χωρίς να γίνει όλο μαλακό. Αν το μαγειρέψετε υπερβολικά, θα χάσετε την χαριτολογική έντονη καταπάντηση που μπορεί να γίνει εύκολα μαλακά. Αλλά με το κρυοσωμένο κουμπεράτσι, τίποτα απ' αυτά δεν θα συμβεί! Το κουμπεράτσι το εμπροσθομάγειρεψαν ώστε να διατηρεί τη μορφή και το όμορφο χρώμα του μετά την κρύοτητα. Θα γεύεται όπως αν είχατε χρησιμοποιήσει απλώς свежο κουμπεράτσι όταν μαγειρευτεί.
Ψιλωμένο καουφλό — Το ψιλωμένο καουφλό είναι τόσο εύκολο, και αφού έχει ήδη μπει μια λεπτή μαγειρευτική επεξεργασία για διατήρηση, κάνει την προπαρασκευή φαγητού να είναι διασκεδαστική! Το καλύτερο μέρος — δεν χρειάζεται να το πλύνετε ή να το κόβετε – είναι έτοιμο για εσάς! Απλώς πάρτε το από το ψυγείο, βάλτε το σε μια κατσαρολά με βραστό νερό και μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε τέλεια μαγειρευμένο καουφλό έτοιμο για οποιοδήποτε φαγητό.
Η μαγειρεία μπορεί να είναι συνήθως δύσκολη και χρονοβόρα, αλλά είναι εύκολη με ψιλωμένο καουφλό. Ή μαγειρέψτε ένα μεγάλο μπατσό καουφλού μια φορά την εβδομάδα. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να τα προσθέσετε σε σαλάτες ή γιαλαντζιά (ή απλά να τα φάτε μόνα τους) ως νόστιμο και υγιεινό παρακομιδικό για πολλά φαγητά της εβδομάδας.
Καουφλό – επίσης καλό ως άλλη ιδέα βάσης για προπαρασκευασμένα φαγητά. Για παράδειγμα, ψήστε μεγάλο ποσό καουφλού και μετά βάλτε κάποιο τεψιμένο κοτόπουλο, κριθαρινό ρύζι και τα φυτά που αγαπάτε. Εάν είναι φαγητά για ταξινόμηση και μεταφορά, μερικοποιήστε τα και θα έχετε φαγητά για ολόκληρη την εβδομάδα! Αυτό είναι αποφασιστικό και καλό για την υγεία σας.