Ένα τέτοιο πράσινο φαγητό που μεγαλώνει στους κήπους γύρω μας είναι κομμένο μπρόκολι. Μοιάζει με ένα μικρό δέντρο με ατσαλό κοκκινού και βυθισμένο κεφάλι, είναι ΝΟΣΤΙΜΟ. Μπορούμε εύκολα να το κόψουμε σε μικρά κομμάτια και λειτουργεί υπέροχα ως κοσμήματα ή κατά την μαγειρεία. Είναι επίσης πολύ υγιεινό και υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές με κομμένο μπρόκολι. Το μπρόκολι είναι αρκετά καλό για να μας κρατήσει ισχυρούς και υγιείς, ακόμη και για ένα γεύμα.
Ωραίες μεθόδους μαγειρείας κομμένου μπρόκολι είναι για εσάς μια συνταγή που πολλές οικογένειες μου λένε ότι την αγαπούν, είναι μπρόκολι με τυρί. Φτιάχνεται με κομμένο μπρόκολι σε μια κρéμη που κορωνιέται με ταψιρμένο τυρί και τριμμένα ψημένα κρουστίνια. Μετά τα μείγνυμε όλα αυτά τα ύλικα σε ένα φιάσκο, τοποθετούμε στο φούρνο μέχρι να γίνουν ζεστά και βουβούλια. Όλη η οικογένεια μου μπορεί να το φάει και να νιώθει καλά γι' αυτό.
Στιβρό μαγειρεμένο — Αυτή είναι άλλη μια συνταγή με κομμένο μπρόκολι. Γεμάτο με λεπτά κομμένο μπρόκολι και διάφορα άλλα λαχανικά, τα χυμούς συνδέονται από μια νόστιμη σόσα. Είναι πολύ καλό γεύμα για οικογένειες με πολύ καθημερινή ζωή που θέλουν να φάνε κάτι υγιές αλλά δεν έχουν αρκετό χρόνο στην κουζίνα breadcrumb (μη επαληθευμένο)@synthesize. Ένα τεμάχιο φαγητού με τόσα λαχανικά!
Το να μετατρέπουμε ή να κόβουμε τον πράσινο χορτοφάκελο βοηθά επίσης τα σώματά μας να το απορροφούν πιο εύκολα. Έτσι, όταν το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια αντί να προσπαθούμε να το συρράβουμε, θα έχει ακόμη ινώδες που υπάρχουν στη μάζα-ο-ινών. Αυτό κάνει επίσης πιο εύκολο για τα σώματά μας να διασπάσουν τον πράσινο χορτοφάκελο και να πάρουν όλα τα καλά πράγματα (βιταμίνες/υγειονομικά) από αυτό το λαχανικό. Που σημαίνει ότι το να το κόβουμε το κάνει πιο πιθανό να το καταναλώσουμε, αλλά επιτρέπει επίσης να πάρετε τα καλά ιστοτροφικά που είναι στον πράσινο χορτοφάκελο!
Ο πράσινος χορτοφάκελος είναι τόσο πολύχρηστος όταν κόψετε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους πιάτων. Μπορούμε να το βάλουμε σε σούπες και σαλάτες για να τις κάνουμε γεμάτες ή να το υπηρετούμε επίσης ως παρακορφίτο. Τα πιάτα μακαρονάδας και τα κασέρολα, που είναι και τα δύο με μία πιάτο με συνδυασμό συστατικών, θα ωφεληθούν επίσης από τον κομμένο πράσινο χορτοφάκελο. Υπάρχουν τόσο ναστρεμένες επιλογές για κομμένο πράσινο χορτοφάκελο που μπορούμε τελικά να χορηγήσουμε τις διατροφικές μας από αυτό το μικρό δυνατό γεύμα.
Ένας μεγάλος και μοναδικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε κομμένο μπρόκολι είναι σε μια πίτσα, κομμένο ως γarnish. Μπορείτε ακόμη να το κόψετε σε μικρά κομμάτια και να το βάλετε πάνω από την πίτσα με τα άλλα αγαπημένα σας garnishes, τυρί, pepperoni κλπ… Είναι μια υγιεινή μεταβολή σε ένα ήδη αγαπημένο, και είναι απλώς απολαυστική, αν μου επιτρέπετε να το πω έτσι. Επιπλέον, δίνει στην πίτσα σας μερική επιπλέον χρώμα και χαρακτήρα.
Το κοκκινοπράσινο μπρόκολι έχει φαίνεται πάντα υποτελές σε μένα, αλλά ΑΓΑΠΩ το φως πράσινο χρώμα του κομμένου μπρόκολι σε αυτό το πιάτο. Το ζωντανό πράσινο του μπρόκολι είναι ενοχλητικό με έναν τρόπο που κάνει αυτό το γεύμα ίδιο πιο επιθυμητό. Δεν υπάρχει τίποτα λάθος να είμαστε λίγο πιο υγιεινοί όταν βάζουμε κομμένο μπρόκολι στα γεύματά μας. Κάνει το γεύμα μας να φαίνεται πιο ζωντανό και να έχει περισσότερη ενέργεια!