Здравейте, приятели! Имам предвид IQF боровинки. Не, те не са някакви супер замразени боровинки, които бих продължили да са свежи 3 години в морозилника. Тези са вашите вкусни, сладки и соковити плодове, които са бързо замразени веднага след кош Marion от ферма. Това се нарича IQF — Индивидуална Бърза Замразяване. Причината това да е така е, че процесът на замразяване ги запазва с техния студен и вкусен аромат на боровинки.

IQF боровинките и свежите боровинки са светове раздалечeni. Това е защото една от характеристиките на IQF е дългият срок на годност. Те запазват целия тях вкус и ключовите им питателни вещества структурно intact поне малко по-дълго. Можете също да използвате свежи боровинки, но те обикновено не продължават да са свежи толкова дълго. Когато ги оставите на рафта, те ще започнат да загубят част от прекрасното си цвят и също някои питателни витамини. Затова трябва да изберете IQF боровинки, които ще бъдат доставени до вас в перфектно състояние и ще имат вкус като ново кош Marion.