هل تحب الذرة كثيرًا لدرجة أنك تريد تناولها؟ اعرف المزيد عن الذرة المجمدة فردية الحبة (IQF). إذا كنت كذلك فأنت محظوظ، هذا هو مصدر وجودي! يحب العديد من الناس تناول الذرة، والذرة المجمدة فردية الحبة (IQF) هي نظام طباعة ممتاز لضمان حصولك عليها في أي وقت من السنة.
IQF تعني "التجميد الفردي السريع". وتتمثل هذه الطريقة في تجميد الذرة الطازجة مباشرةً بعد قطفها من الحقول، وذلك باستخدام أسلوبٍ يختلف قليلًا عن الطرق المعتادة. وبفضل هذه العملية، تحتفظ الذرة بطراوتها وقرمشتها، كما أنها تحافظ على العناصر الغذائية الغنية الموجودة فيها، مما يعود بالنفع على جسمك. وبما أن جميع أنواع الذرة المُعالَجة بتقنية التجميد الفردي السريع (IQF) تكون مبردة ومُحفوظة، فإنها تصبح خيارًا أكثر صحةً مقارنةً بالذرة الطازجة؛ بل إنك مطمئنٌ تمامًا إلى أنها لا تزال تحتفظ بوزنها، فضلًا عن طعمها اللذيذ. وأهم ميزة تميّز ذرة التجميد الفردي السريع (IQF) هي حلاوتها وطعمها الرائع دون خوفٍ من فسادها.
في حالة الذرة المجمدة بشكل فردي سريع (IQF)، يعني ذلك أنها تم تجميدها بسرعة بعد قطفها عندما تكون حلوة. تكون الذرة أحلى وأكثر نعومة إذا تم حصادها عند ذروة نضجها. إيقاف عملية الطهي مباشرةً يساعد في الحفاظ على حلاوتها الطبيعية وقوامها الناعم. لذلك، عندما تأكل الذرة المجمدة فرديًا، فإن طعمها يكون مثل الذرة الحلوة الطازجة حتى لو كانت موسمها قد انتهى!

الذرة المجمدة (IQF) الموجودة في ثلاجتك مرت برحلة من الحقل إلى التجميد السريع. يتم زراعة الذرة ورعايتها من قبل المزارعين عن طريق الري والعناية بها حتى الحصاد. بمجرد نضوج الذرة، يتم حصادها يدويًا من سيقانها. بعد ذلك، يتم فرز الذرة للتخلص من جميع القطع الفاسدة أو المتعفنة. بعد ذلك، يتم تجميد الذرة على الفور. يتم تجميدها بتقنية التجميد السريع للحفاظ على طعمها وقيمتها الغذائية كما لو كانت ذرة طازجة. الخطوة الأخيرة في العملية هي تعبئتها في أكياس مغلقة ومن ثم تقديمها إلى محل البقالة المحلي لكي تختار منها بعض الأكياس من الذرة الحلوة والمجمدة (IQF).

ستكون الذرة المجمدة (IQF) دائمًا بنفس الطعم بغض النظر عن الوقت الذي تتناوله فيه. بما أنها تُجمد فور حصادها، يمكنك الاستمتاع بذرة لذيذة وحلوة طوال العام؛ وهذا يعني في أي وقت من السنة، حتى عندما لا تكون هناك سنبلات طازجة متاحة. لذلك، يمكنك الاستمتاع بالذرة الشهية في وجباتك طوال العام، مما يجعلها الإضافة المثالية لعشاء دافئ مع العائلة.

تقنية التجميد على اللوحة قد رفعت الأطعمة المجمدة إلى مستوى جديد من الراحة؛ يمكن استخدام الذرة المجمدة فردية الحبة (IQF) في أي وجبة تقررها. ضعها في حساءك، سلطاتك، مرقك أو محemerك طوال اليوم - أو حتى الحلويات! نراهن أنها ستكون لذيذة إذا رششت الذرة المجمدة فردية الحبة (IQF) فوق تاكوسك أو معكرونتك، فقط لإضافة نكهة إضافية. يمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي مع العشاء أو مزجها في عجة الفطور المفضلة لديك. يمكنك إضافتها إلى مكونات الطعام طوال العام، وهي حقًا تجعل الوجبات رائعة بسبب الطعم!