الفاصوليا الخضراء المجمدة هي نوع واحد من الخضروات الخضراء المجمدة الموجودة في قسم البقالة المجمدة. يمكنك تخزينها في الثلاجة لتبقى طازجة لفترة من الزمن. هذه الفاصوليا الخضراء لذيذة، بل أكثر من ذلك — فهي صحية. يمكن العثور عليها في معظم أنحاء العالم، حيث تكون مفضلة لدى العديد من العائلات.
بالنسبة للخضروات المجمدة، تعتبر الفاصوليا الخضراء المجمدة من أفضل البدائل المتاحة لأولئك الذين يبحثون عن تناول وجبات أكثر صحة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمنا ليبقى قوياً وصحيًا. على سبيل المثال، تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وك الذي يدعم صحة الجهاز المناعي ويحافظ على عظام قوية. كما أن الفاصوليا الخضراء المجمدة منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن والحصول على تغذية مثلى.
هذا هو الشيء الرائع بشأن الفاصوليا الخضراء المجمدة--يمكنها أن تبقى صالحة لفترات طويلة. الفاصوليا الخضراء الطازجة تعتبر طازجة عندما تنفصل عن النبات، وتبدأ بسرعة في فقدان العناصر الغذائية بينما تصبح باهتة خلال ساعات قليلة. تحفظ الفاصوليا بشكل أفضل إذا تم قطفها وتجميدها فورًا. عند تنظيف الفاصوليا بسرعة، يظل جودتها جيدة لفترة طويلة. هذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بفوائد الفاصوليا الخضراء الطازجة حتى عند تجميدها!

البازلاء المجمدة مناسبة أيضًا لأي شخص يرغب في توفير بعض المال على تسوق البقالة الأسبوعي. من حيث السعر، وبوضوح ستحصل على قيمة أكبر مقابل نقودك مع هذا الوجبة لأن البازلاء المجمدة تكلف دائمًا أقل من الطازجة! يتم بيع البازلاء المجمدة بالجملة بحيث يمكنك شرائها ثم تخزينها في المنزل واستخدامها عند الحاجة. بالإضافة إلى ذلك، فهي متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق، مما يجعلها خيارًا جيدًا لتنويع وجباتك الغذائية.
ليس فقط إعداد الطعام باستخدام الفاصوليا الخضراء المجمدة سهل (ببساطة قم بإزالة ما تحتاجه وطهيه بسرعة وهي لا تزال مجمدة)، ولكنه يوفر أيضًا الكثير من الوقت في التحضير! يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة — غلياناً، أو بالبخار؛ أو شيّاً وغير ذلك! يمكنك أن تقرر أي طريقة تناسبك وأفراد عائلتك. رائعة في الحساء، والمرق، والمقالي — مثالية إذا لم تكن الأفضل عند استخدامها مجمدة. بالنسبة للأسرة المشغولة التي تريد تناول الطعام الصحي دون قضاء ساعات في المطبخ، يجعل هذا الأمر سهلاً عليك لاختيار الفاصوليا الخضراء المجمدة من أي مكان وإضافتها إلى أي وصفة.