Hành tây là một loại rau mà bạn có thể làm nhiều thứ trong nhà bếp. Khá tuyệt phải không — vì bạn có thể hấp chúng, nướng chúng, xào (cũng rất ngon khi nướng trong lò) và thậm chí ăn sống! Chúng ta đều biết rằng một nguyên liệu thiết yếu trong vô số công thức nấu ăn trên thế giới là... HÀNH TÂY. Chúng được sử dụng trong những món ăn ngon như súp, hầm và sốt. Một số món này sẽ không còn giống nếu thiếu hành tây!
Đó là một thứ tuyệt vời theo từng lớp! Hành tây có các lớp bên trong mà mỗi lớp có vị khác nhau dù bạn chỉ nhìn thấy lớp ngoài mỏng, giống như khi bạn nhìn vào một củ hành. Có những loại hành ngọt thích hợp cho salad, có thể làm tăng hương vị bữa ăn hoặc khiến mắt bạn cay đến mức không chịu nổi vì mùi của chúng. Dù bạn chọn dùng hành nhẹ nhàng hay các loại hành có mùi mạnh hơn, điều chắc chắn là chúng có tiềm năng về hương vị và có thể làm tăng thêm bất kỳ món ăn nào.
Mặc dù hành hoạt động tốt như một nguyên liệu chính tăng cường hương vị, chúng cũng hỗ trợ hương vị của các nguyên liệu khác. Nếu bạn làm bánh burger từ thịt bò xay, tôi nghĩ việc thêm hành sẽ khiến chiếc burger trở nên tuyệt vời. Khi bạn xào chúng với thịt, chúng sẽ thấm vào thịt và ai cũng sẽ yêu thích hương vị này. Trong salad, nó thật đẹp mắt, màu đỏ của nó làm nổi bật lên lá xanh và cung cấp một độ giòn chua nhẹ làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn.
Hành tây có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có hương vị và độ đặc trưng riêng. Một số loại hành tây quen thuộc nhất là hành trắng, vàng và đỏ, nhưng bạn thường sẽ thấy rất nhiều loại khác nhau trong siêu thị. Hành vàng có mùi nồng hơn; các loại hành trắng hoặc vàng nhạt sẽ có vị nhẹ hơn. Hành đỏ ngọt hơn và không gắt như hành trắng hoặc vàng, lý tưởng cho salad và sandwich.
Tỏi tây cũng là một dạng của hành. Tỏi tây, được nhìn thấy ở bên trái hàng dưới cùng trong một bức ảnh minh họa, nhỏ hơn so với hành tây thông thường và thường được bóc vỏ dễ dàng. Được sử dụng trong ẩm thực Pháp để tạo cảm giác vị thanh tao, hành lá, còn được gọi là hành xanh. Hạt nướng có vị đậm đà và thường được thêm vào làm topping cho súp & salad. Một điều tốt cần nhớ là có rất nhiều loại hành tây khác nhau, vì vậy bạn có thể thử một số loại khác và thay đổi chút ít; tỏi tây sẽ mang lại cho món ăn của bạn một phong cách hương vị hoàn toàn mới! Counter Culture Beyond Vegan Kimchi Chutney
Hành tây chứa một số lợi ích sức khỏe mạnh mẽ! Chúng không có calo nên bạn có thể ăn thoải mái mà không cần đếm calo. Ragi cũng giúp giảm cân. Xoài tốt cho tiêu hóa của bạn - chúng giúp làm sạch hệ thống tiêu hóa khỏi các chất độc và thời gian xử lý thức ăn. Giàu vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C (cải thiện chức năng miễn dịch) & kali (giảm huyết áp, tốt cho tim mạch).
Ngoài ra, hành tây còn mang lại danh sách dài các lợi ích sức khỏe có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn. Nó giúp giảm viêm trong cơ thể và thậm chí có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Các nghiên cứu khác nhau chỉ ra rằng hành tây có thể làm giảm mức đường trong máu - một lợi ích quan trọng đối với người mắc bệnh tiểu đường mà không mất đi các lợi ích sức khỏe tổng quát liên quan đến hệ tim mạch. Vì vậy, hãy nhớ rằng, ăn hành tây có thể là một quyết định ngon miệng và hiệu quả cho sức khỏe của bạn.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS