Xin chào các bạn! À không, ý mình là những quả việt quất IQF. Không, chúng không phải là những quả việt quất siêu đông lạnh có thể để được 3 năm trong tủ đông, mà đây là những quả việt quất ngon ngọt và nhiều nước, được đông lạnh ngay sau khi thu hoạch từ trang trại. Điều này được gọi là IQF — Đông Lạnh Nhanh Riêng Lẻ. Lý do nó như vậy là vì quá trình này làm đông lạnh chúng để giữ nguyên hương vị mát lạnh của việt quất.

Việt quất IQF và việt quất tươi khác nhau một trời một vực. Điều này là do một đặc tính của IQF - thời hạn sử dụng dài hơn. Chúng giữ nguyên được hương vị tuyệt vời cũng như các dưỡng chất quan trọng trong cấu trúc ít nhất là lâu hơn một chút. Bạn cũng có thể sử dụng việt quất tươi, nhưng chúng thường không để được lâu. Khi bạn để chúng trên kệ, chúng sẽ bắt đầu mất đi màu sắc đẹp đẽ và một số vitamin dinh dưỡng. Đây là lý do tại sao bạn nên chọn việt quất IQF, chúng sẽ được giao đến nơi bạn ở trong tình trạng hoàn hảo và có hương vị giống như vừa thu hoạch.