Hành tím là một loại rau củ vừa đẹp vừa hữu ích! Hành tím cũng rất tốt cho sức khỏe! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến nhiều lợi ích sức khỏe của hành tím (không phải tất cả!), một số cách nhanh và dễ dàng để thưởng thức chúng hoặc học cách đưa chúng vào bữa ăn hàng ngày của bạn với một công thức không yêu cầu quá nhiều nhưng vẫn ngon miệng, hương vị phong phú của chúng so với các loại màu khác thường được nấu cùng... cộng với những mẹo trồng những cây đẹp này thẳng từ vườn nhà bạn; cuối cùng tiết lộ KINH NGẠC thực tế về những củ hành đỏ ngọt có vỏ màu tối!
Hành tím giúp giữ cho chúng ta khỏe mạnh. Trước hết, chúng chứa chất chống oxy hóa - những hợp chất độc đáo giúp bạn không bị ốm. Điều đó cũng có nghĩa là ăn hành tím có thể bảo vệ bạn khỏi nhiều loại bệnh tật, bao gồm bệnh tim và thậm chí cả ung thư. Phải không, thật tuyệt vời? Chúng còn ít calo, vì vậy cung cấp ít năng lượng, nhưng lại giàu chất xơ. Chất xơ rất quan trọng để giữ cho bạn cảm thấy no lâu và dạ dày khỏe mạnh. Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân, hành động thiên nhiên này có thể giúp ích! Thứ ba, hành tím chứa các hợp chất đặc biệt, những phần nhỏ của củ hành, có thể làm giảm sưng trong cơ thể chúng ta. Ví dụ, nếu khớp của bạn đau do viêm khớp.
Vâng, đây là một số mẹo và công thức đơn giản để bạn sử dụng hành tím trong bữa ăn của mình. Một cách ngon nhất để đưa hành tím vào chế độ ăn uống là cắt nhỏ chúng và cho một nắm vào salad. Thực tế, chúng có thể làm tăng hương vị của salad! Thứ hai, hãy thử sử dụng hành tím trong súp hoặc hầm để thêm chút cay nồng và hương vị cho món ăn của bạn. Ngay cả món súp đơn giản nhất cũng có thể biến thành một bữa tiệc thực sự với những thứ này. Thứ ba là, khi cắt mỏng và nấu cho đến khi chúng caramel hóa thành những miếng vàng ngọt ngào đầy nghệ thuật, bạn sẽ có một món ăn phụ tuyệt vời để đi kèm với hầu hết mọi thứ. Rất tuyệt làm món ăn vặt ngọt hoặc cùng với gà và cá!
Vị của hành tím rất độc đáo và điều đó làm cho chúng khác biệt so với các loại hành khác. Chúng ngọt hơn và nhẹ nhàng hơn so với hành vàng hoặc hành trắng, khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng để ăn sống trong salad và sandwich. Chúng có vị ngọt tuyệt vời! Gia vị: Có, chúng mang lại một chút gia vị nhẹ để giữ cho mọi thứ thú vị và càng nấu ở nhiệt độ cao, chúng càng cay hơn. Và đó là lý do tại sao chúng tuyệt vời khi nướng trên giàn hay nướng trong lò! Khi nấu, chúng ngon đến mức bạn chỉ muốn ăn chúng riêng lẻ!
Dưới đây là một số điều cần lưu ý nếu bạn muốn trồng hành tím, theo khuyến nghị của Gardeners World. Trước tiên, bạn cần chọn một vị trí tốt có ánh nắng mặt trời đầy đủ, lý tưởng nhất là đất cát vì hành ưa thích những loại đất thoát nước tốt và nhiều ánh sáng mặt trời. Hành rất yêu thích ánh nắng! Phần thứ hai là trồng các củ hành cách nhau 6 inch thành hàng, khoảng một inch dưới lớp đất mặt. Điều này sẽ đảm bảo chúng có đủ không gian để phát triển đúng cách. Thứ ba, hãy chắc chắn tưới nước đều đặn cho chúng nhưng đừng tưới quá nhiều vì điều này có thể làm hại cây.
Hành tím là một sản phẩm cơ bản trong nhiều món ăn truyền thống trên khắp thế giới. Ở Ấn Độ, chúng được dùng để làm nhiều món cà ri ngon và sốt chutney chatpati. Chúng là nguồn phong phú cho các loại sốt mì ý... AssetImage: Getty Images. Ở Mexico, chúng được sử dụng trong các loại salsa tươi và guacamole ngon tuyệt. Tôi thấy thú vị cách mà loại rau này du hành khắp thế giới ???? Hành tím có lẽ là loại rau thích hợp nhất có thể làm cho nhiều món ăn trở nên ngon hơn.