Sariq qoshiq tomini yuqoriga qarab turuvchi, qisman to'xtirilgan sarimsak bulbusi. U shundakilar uchun juda mazali va narsalarga jayon mazali ta'm beradi. Agar sarimsak piyoz bo'lsa, siz uni tomchasini to'xtiring va mazali bulbillarni olasiz. Oldindan to'xtirilgan sarimsakni donish uchun - Encoding Eng yaqin va mazali sarimsak bulbillarini donorga atib, ularning yangligini saqlang. Siz har doim sarimsakni to'xtirish kerak ekanligini bilmasdan bunday uslub haqida bilolmadingiz. Shuning uchun agar hali ham qilmagan bo'lsangiz, bu erga sizga bunga qilishingiz kerak bo'lgan besh sabab.
Sarimsak tez rostalanadiPidSiz sarimsakning tez rostalashini e’tiborsizmi? Sarimsak agar stol ustida qolsa, suvini yugurib tashlaydi va qo’riq rangiga aylishadi. Bu sirchoqa kamroq yoqimli va yumshoq taomni beradi. Chegarlangan sarimsakni frizorga joylashtirsangiz, u uzun vaqtga tegishli bo’ladi. Sarimsakni saqlash uchun konteynerda joylashtirish va unda frizorda saqlash uni asl rangini saqlaydi va chiroqli smakni katta temperaturadan foydalanib saqlaydi. Bu garlicky smakni oson va aqilliqli trik hisoblanadi, chunki bu rostalashidan qo’rqmasdan foydalanishingiz mumkin.
Afsuski, siz obyektan ham yaxshi hisoblaydigan odamlardan birisiz va ular bilan doimiy aloqada bo'lishni xohlasiz. Supermarketdan sovg'a sotib olishda siz ushbu odamlarga qarama-qarshi buyurmacha, uning qanday ekanligini va uni qaysi turdagi holda ishlatishni bilasiz. Sizgarlic haqida gapiraman, uni supermarketdan butun som uning ichida ko'plab turadigan shunga qaramasdan, siz barcha undan foydalanmoqchi emassiz, shuning uchun qolganlarini to'xtatib qo'yasiz. Bu vaqt sarflash va tozalikni saqlashga sabab bo'ladi, aks holda, agar siz buni bajarib bo'lmagan bo'lsangiz! Ammo froz garlikni to'xtatib qo'yish orqali bir marta tayyorlash mumkin. Shunday qilib, siz garlikdan hech qachon foydalanmasiz. Bu vaqt saqlaydi, chunki boshqa narsalaridan foydalanadi va pul saqlaydi, shuning uchun hech qanday taom yo'qotilmaydi.
Buningdan keyin, siz uni sovuq va yorug'likda saqlasangiz ham, sut olishi mumkin. U juda garib tortishni boshlay oladi yoki charchak his qiladi. Men ovqat tashlab yubormayman va sut tokiyidan yaxshi. Ammo sut buzulganda undan bunday ko'p narsa qilish mumkin emas. Agar uni buzdirmasangiz! Buzmalikda shu sindirgan sutingizdan foydalanishingiz mumkin, qolganini esa tashlang. Ha, bu hali ham fresh sut kabi ta'mi bo'lmaydi, lekin uni tashlab yuborganidan yaxshiroq. Keyin, uyingizga qolgan singaralangan sutni buzgalikka olib borib, har bir sindirganini foydalanishingiz mumkin.

Endi nima uchun togarokni donishga solish kerak ekanligini bilib oldingiz, endi esa uni saqlash uchun qadam-qadam tushuntirilgan talqinlarni ko'ramiz. Birinchi narsa, togarokingizni yoying. Boshida bu qiyinchilikka olishi mumkin, lekin raqamda juda oddiy! Siz faqat togarok bulbusini oling va bitta-bitta yarmalarini ajrating. Ushbu har bir yarmaga pishoydagi tekinga qaramli bosib, uning tarkibi ochilishi yordam beradi. Oxirgi qadimda, qo'l bilan eng tashqi tarkibini yo'ying. Bu kichik haddiqli qadoqni ochmoqcha xuddi shunday!

Shu bilan birga, yoyilgan togarokni donishga qanday saqlashini bilganingizdan so'ng, bu yerda quyidagi muhim foydalar bor. Birinchisi, siz doim yangi togarok bilan yetarlichsiz. Togarok ishlatish juda qulay; u donidan tepadan minchalangan holatda issiq tajvara to'xtashiga to'g'ridan-to'g'ri o'tkazishingiz mumkin – togarokni ushdan oldin tahtirov etish shart emas, spagetti sosisi, ishidan chiqqan toki yoki hatta togarokli oddiy non (ushta ikkinchi qismi) uchun ham. Siz restoran sifatidagi yangi togarokning tadida erishasiz va agar sizning barchangiz qo'yilsa, undan ko'proq qayta olmoqchi bo'lmaysiz.

Uchinchisi, vaqt saqlash: Kim har kuni sarimsoqni qilmoqchi? Katta tijorat mutfagi uchun har doim oshlashdan oldin sarimsoqni qilmish vaqt va pul sarflashi mumkin. Shu usul bilan bir necha garaklarni bir vaqtda qildiqdan so'ng ularni donakada saqlashingiz mumkin —uning natijasida siz hammaisini yodda saqlashingiz mumkin. Bunday holatda oshlashda kamroq vaqt sarflaysiz va asosiy ishlarda ko'proq vaqt sug'urishingiz mumkin, masalan, odam yoki boshqa hayvonlar joyida yotgan ishlar.