مشغول طباخین کو فروزہ چھاپے لیکس کی سہلی مدد اچھی طرح پسند آئے گی۔ وہ اپنے خوراک کو بہتر بنانے کا سادہ طریقہ ہے۔ یہ صغیر سبزی کے تکڑے اپنی پکائی میں زیادہ طعامت دے سکتے ہیں۔ یہاں فروزہ چھاپے لیکس کو کس طرح استعمال کیا جاسکتا ہے اور کیوں ان کا استعمال آپ کی رسمی کچرے میں عجیب و غریب چیز ہے۔
تیزی سے، (شاید آپ مجھ جیسے ہیں اور تازہ لیکس کو بہت جلد ختم کردیتے ہیں؟؟) جیسا کہ منظم ہونا اچھا ہے، لیکن وہ دنوں بھی ہوتے ہیں جب آپ کو کوئی عظیم چیز پکانا چاہیے لیکن آپ کے پاس ضروری مواد کم یا کوئی نہیں ہوتے۔ کبھی فروزہ چھاپے لیکس کی سوچیں کی؟ کچھ بگلیں ہی فریزر میں رکھی جا سکتی ہیں۔ یعنی آپ کے پاس ہمیشہ سوئی لیکس ہوں گے جب بھی آپ کا دل چاہے۔ اور پھر آپ کو تازہ لیکس کے بارے میں دباؤ نہیں ہوگا کہ یہ آپ کے فریج میں خراب ہو جائیں گے قبل از وقت کوکنگ کے لیے وقت نہیں ملا۔ اس طرح، یہ آپ کو پیسہ اور وقت میں بچاتا ہے!
پیاز کو چھیننے میں وہ بہت مشکل ہوسکتے ہیں، اور یہ تمہاری راسوائی کو بہت مذمت دیتے ہیں۔ انہیں صحیح طریقے سے پortion کرنا مشکل ہوتا ہے، خاص طور پر جب آپ انہیں تیزی سے بنانا چاہتے ہیں۔ یہ طریقہ نظریاتی طور پر عمدہ لگتا ہے، لیکن یہ کم سی کامیابی کے ساتھ پیاز کو چھیلنے کی ضرورت لیتی ہے اور پھر انہیں فائنے شیڈ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اب پیش آتے ہیں فروخت شدہ چھوٹے پیاز! عام طور پر یہ پہلے سے چھیلے ہوئے اور استعمال کے لیے تیار ہوتے ہیں! اس طرح آپ انہیں فریزر سے باہر نکال کر کسی بھی غذائی کے داخل کر سکتے ہیں! یہ غذائی تیاری کو سادہ اور تیز کرتا ہے تاکہ آپ کم وقت لیتے ہوئے بھی اپنی غذا بنانے میں زیادہ لذت حاصل کر سکیں۔
فریز کردہ چاپے لیکس کچھ بھی میں عجیب و غریب ہوتے ہیں۔ ان کی خوشیابی اور نرمی کی وجہ سے ان کا جوڑا بہت سارے طباخیات کے ساتھ بہترین ہوتا ہے۔ انہیں شوربے، دالیں، کسروڈلز اور بہت سارے دیگر طباخیات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ انہیں مختلف مواد کے ساتھ ملا سکتے ہیں! اگلی بار جب آپ کسی بھی دیگر سبزیاں تیار کر رہے ہیں تو انہیں ساتھ ملائیں یا اگلی بار جب آپ اپنے طعام کو بہتر بنانا چاہیں تو انہیں پاندے میں تلا کریں۔ یہ گھر پر خوبصورت اور لذیذ طعام تیار کرنے کے لئے کام کرتا ہے جس میں مشق کم ہوتی ہے۔ آپ کو فرق حیرت انگیز لگے گا... یہ آپ کے طباخیات کو بہت بہتر بناتا ہے!

کیا کچھ لیک اور آلو کا شوربا کیسے؟ یہ ایک چمکدار طرح سے تیار ہوتا ہے۔ ایک کڑاہی میں، پہلے لیک کو کچھ منٹ تک پکائیں۔ کچھ آلو کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں اور کڑاہی میں ملائیں اور مرغی کا برطھ میں شامل کریں۔ بعد میں، آلو مکھمل ہونے تک پکائیں۔ پھر سب کچھ ملا کر ایک خوشیاب اور نرم شوربا بنائیں جسے ہر کسی کو پسند آئے گا۔

گوشت اور سبزیوں کا دلچسپ استو: تو، اس دلچسپ استو میں بہت سارے مصالح ہیں لیکن میں چھوٹی سی چال کرتا ہوں جو فروخت شدہ چھینکے ہوئے پیازوں سے متعلق ہے۔ پہلے کسی گریل میں گوشت تلا کریں۔ ان میں فروخت شدہ چھینکے ہوئے پیاز، چھلے گئے گajar اور سیلری یا آپ کے انتخاب کے دیگر سبزیوں کو ڈالیں اور چھوٹی مقدار میں گوشت کی شوربہ شامل کریں۔ اسے کچھ گھنٹوں تک پکانے کے بعد - آپ کو اس سلامتی اور خوش طعم کھانا ملنے والے عجیب و غریب ذائقات کا موقع ملے گا۔

کوئش لورین — یہ صبح کا کھانا ایک خوشگوار ہے جس میں انڈے، بیکن اور پنیر شامل ہیں۔ فروخت شدہ چھینکے ہوئے پیاز اسے بہتر بناتے ہیں! آپ کو صرف پیاز کو بٹر کے ساتھ پکانا ہے۔ انہیں انڈے کے مخلوط میں شامل کریں، پھر بکن کریں۔ پیاز بالطوبہ میٹھے اور خوش طعم نوٹس فراہم کرتے ہیں جو اس دستیاب کو اتنے الگ بناتے ہیں۔