Vu/ Backgrid راسپبریز بہت سے لوگوں کے لئے پسندیدہ ہیں اور وہ فصل کے موسم میں حقیقی طور پر تازہ لگتی ہیں۔ ان کی میٹھی اور میواوی طعامت کی بنا پر، انہیں مختلف طرح کی خوراک کے لئے مناسب سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، صرف نقصان یہ ہے کہ تازہ راسپبریز ہمیشہ موسمی نہیں رہتیں اور آپ کے قریبی گروسری سٹور میں ان کی موجودگی مشکل ہو سکتی ہے۔ یہ مافن کو بھی ویسا ہی ذائقہ دیتا ہے، لیکن جب وہ غیر موسمی ہوتی ہیں تو آپ کو کسی بھی راسپبریز نہ مل سکے۔ یہ بھی ایک وجہ ہے کہ لوگ فrozen راسپبریز کی طرف مائل ہوتے ہیں کیونکہ موسم کی فکر کے بغیر آپ ہمیشہ یہ شاداب میوا ذائقہ لے سکتے ہیں۔
فریز کردہ راسپبریاں ہمارے لئے خریدنے کی چیزوں میں سے ایک ہیں - بہت ساری اچھی وجہوں کی بنا پر۔ شاید سب سے زیادہ واضح وجہ یہ ہے کہ وہ سال بھر دکان میں دستیاب ہوتی ہیں تمام فریز کردہ سبزیوں کے پاس۔ تو، آپ ان کی ضرورت پڑنے پر کسی خاص طرح کی راسپبری کی ضرورت پڑنے والے کسی نسخے کے لئے انہیں حاصل کر سکتے ہیں۔ دوسرا نقطہ ان کی شلف لايف میں ہے؛ فریز کردہ بریاں سالوں تک باقی رہ سکتی ہیں، جبکہ FRESCO ones itna زیادہ نہیں۔ جب آپ فریز کردہ راسپبریوں کی ایک بڑی بگ خریدتے ہیں، تو آپ انہیں آنے والے دنوں-ہفتے میں گندم ہونے سے پہلے انہیں کھا دیتے ہیں (کیونکہ ہمیشہ ہمیں اتنا فریزر کاپارٹمنٹز نہیں ہوتے؟؟) ) بھی، آپ راسپبریوں کا متعہ لے سکتے ہیں لیکن انہیں بے فائدة نہیں کرتے۔ اور فریز کردہ راسپبریاں عام طور پر فرش کی تقابل میں مناسب قیمت پر آتی ہیں۔ یہ لوگوں کے لئے بہت اچھی خبر ہے جو اپنے بینک کو توڑنے کے بغیر راسپبری کے مزے کو ذائقہ لگانا چاہتے ہیں۔
اگر آپ ریسپبری کے محبت کرنے والے محکم پردست ہیں، تو میرا شوق ان کو فریزر میں رکھنا ہے تاکہ آپ اپنے پسندیدہ طباخانے کو سال بھر متع کے ساتھ جاری رکھ سکیں۔ یہ بات ہے کہ آپ انہیں سموتھیز میں ڈال سکتے ہیں، ان سے سوربیٹ بنा سکتے ہیں، انہیں کٹ کر ایک خوشمزگی پائی میں ملا سکتے ہیں یا کچھ دوسرا بنانا چاہئے جو بٹری کرسٹ اور خوبصورتی سے بھرپور ہو۔ انہیں صبح کے وقت دahi یا اوٹمل میں شامل کرکے ایک سخت اور لذیذ تشریح کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فروزن ریسپبریز کے ساتھ یہ بات یہ ہے کہ آپ ان کو طباخانے کے لیے استعمال کرتے وقت ذوبانے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ انہیں سینڈویچ سائز کی بگز میں سرسری کریں اور فریز کریں۔ آپ انہیں مستقیم طور پر فریزر سے نکال کر اپنے طباخانے میں داخل کر سکتے ہیں کیونکہ وہ ہلکی طرح سے فروزن ہیں! وہ خضروں کو پکانے یا ملا جاتے وقت خود ذوب جائیں گے، تو یہ بہت آسان ہے!
فریز کردہ راسپبریوں کے ساتھ پیش کریں جو صرف خوشگوار ہی نہیں بلکہ آپ کے لئے بھی مفید ہیں! ان میں وٹمینز اور معادن پر پورا دباؤ ہے، جو آپ کو سختی سے صحت مند رکھتے ہیں۔ یہ کم کیلروی فوڈ فائبر سے بھرپور ہیں، اور اگر آپ دیتے ہیں تو اسے اپنے دیتے ہیں۔ مشتریوں کو ان کے کھانے کی طعم کو برقرار رکھنا چاہئے؛ کیونکہ یہ لوگوں کے سختی سے صحت مند کھانا چھوڑنے کے بڑے علاقوں میں سے ایک ہے۔
بہتر یہ ہے کہ فریز کردہ راسپبریوں کو استعمال کرنے میں بہت آسانی ہے۔ ان میں سٹیم نہیں ہوتے اور آپ کو انہیں تازہ راسپبریوں کی طرح دھونے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ ان کا استعمال کرنے کے لئے باگ کا باز کریں اور آپ کو چاہیے وہاں سے کتنے بھی نکال لیں۔ یہ بات بہت ساری وقت کو بچاتی ہے جب آپ کitchen میں ہیں اور پکانے یا بیکنگ کو آسان بناتی ہے۔
فریز کردہ راسپبریز کو سب سے پسندیدہ طریقہ اور مزہ دار طریقہ سے استعمال کرنے کا راستہ یہ ہے کہ انہیں سموتھی یا سوربت کے طور پر بنایا جائے۔ سموتھی ایک خمیری مشروب ہوتا ہے جو عام طور پر فلیو اور ڈہی یا دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ آپ مختلف فلیوں کو ملا سکتے ہیں، شاید کیلے کا جار بھی شامل کریں اگر آپ کو یہ پسند ہو، لیکن راسپبریز اچھے ہوتے ہیں کیونکہ ان کا ذائقہ بہت عمدہ ہوتا ہے۔ انہیں ایک نئی تازہ سوربت بنانے کے لیے، فریز کردہ راسپبریز کو شکر یا شہد اور پانی کے ساتھ ملائیں۔ جب مخلوط وھیپ اور خمیری ہو جائے تو اسے ٹاپ لگانے والی ایک جار میں دال کر فریزر میں ایک گھنٹے تک رکھیں تاکہ فریز ہو جائے اور پھر مزے کیلئے کھائیں۔
اگر آپ گروسری سٹور میں فروزین راسپبریز کی تلاش میں جاتے ہیں، تو یہاں کچھ تیپس ہیں جو آپ کو یقین دلائیں گے کہ آپ کا خریداری انتہائی کوالٹی اور بجت فرینڈلی ہو۔ یہ بہت سادہ ہے، پہلے صرف لیبل کو محکمہ سے پڑھیں۔ چیک کریں کہ فروزین راسپبریز پاک ہوں اور ان میں شگر یا فلیرز کی کوئی مضافات نہ ہو۔ اس کے علاوہ، دوبارہ تاریخ کو دیکھنا بہتر ہے تاکہ یقین ہو کہ راسپبریز فرش ہیں۔ دوسرا، ہر برانڈ کے قیمت کا موازنہ کریں تاکہ آپ کو اچھا Deal ملے۔ بعض بار، بڑی باگوں کی فروزین راسپبریز چھوٹی باگوں سے سستی ہوتی ہیں - انسے پر قیمت چیک کریں۔ آخر میں: اگر آپ اپنے کوکنگ اور بیکنگ کے لیے راسپبریز کھریدنے کے لیے متعدد طور پر استعمال کرتے ہیں، تو بڑی مقدار میں فروزین راسپبریز خریدن سے آپ کو کافی پیسے کی بچत ہو سکتی ہے!