ان میں سے ایک لہسن ہے جو فنی طور پر سبزی نہیں ہوتی لیکن پکائی میں استعمال کرتے وقت ذائقے پر بہت زیادہ خوش بو اضافہ کرتی ہے۔ اس کا عطر بہت تیز گندھ دار ہوتا ہے اور اروماتک فلیور دیتا ہے جو مختلف دش کو خوش بو داتا ہے۔ باوجود یہ، وہ موقع بھی آجایں گے جب آپ بہت ساری لہسن خریدیں گے اور یہ برا ہو جائے گی قبل کہ آپ ان کا استعمال کرلیں۔ لہسن برا ہونے پر غیر قابل استعمال ہو جاتی ہے۔ یہاں تک کہ آپ لہسن کو فreeze کرنے کے لئے کس طرح استعمال کر سکتے ہیں! لہسن کو آئس بکس میں محفوظ رکھنا: لہسن کو فreeze کرنے سے مواد کافی دیر تکフレش رہتے ہیں تاکہ آپ ان کو ضرورت پड़نے پر استعمال کرسکیں۔

تو جب آپ پکائی کے لئے تیار ہوں گے تو اس میں کچھ لہسن کے گولے لے کر کسی بھی چیز میں استعمال کریں! وہ سوپ، سٹو اور صوص میں عجیب و غریب کام کرتے ہیں۔ آپ ویلے میں ڈالے گے تو اسے سکرمبلڈ اینڈز میں ذائقے کے لئے شامل کر سکتے ہیں! بस چاہیے ہیں کے گولے بیگ میں سے نکالیں اور آپ کی کچن کاؤنٹر پر defrost کرنے کے لئے رکھیں یا ماکروویو میں داخل کریں۔