Цибуля — це овоч, яким можна користуватися багатьма способами у кухні. Досить класно — оскільки їх можна варити, запікати, тушувати (також чудово запікаються у духовці) і навіть їсти сирими! Ми всі знаємо, що базовий інгредієнт безлічі страв усього світу... ЦИБУЛЯ. Їх використовують у смачних стравах, таких як супи, густі розсольники та соуси. Деякі з них просто не ті ж без цибулі!
Це шаруватий див чудесний! У цибулі є шари всередині, які мають різкий смак один від одного, навіть якщо ззовні видно лише тонкий шар, як коли ми дивимось на цибулю. Існують солодкі цибулі, які добре підходять для салатів, можуть покращити страву або так сильно пахнуть, що викидають вам очі. Незалежно від того, вибираєте ви м'яку цибулю чи інші типи більш сильного смaku, одна річ впевнена — вони мають великий потенціал смаку і можуть покращити будь-яку страву.
Хоча цибуля добре працює як основа для покращення смaku, вона також підтримує смак інших інгредієнтів. Якщо ви робите гамбургери з м'ясного фаршу, додавання цибулі робить гамбургер чудовим. Коли ви тушите їх з м'ясом, воно забезпечить йому смак, і всі полюблять цей смак. У салаті вона чудова, її червоність оживлює зелень і надає додаткового хрусткого смаку, що робить весь салат ще смачнішим.
Цибуля представлена кількома сортами, кожен з яких має унікальні нотки смaku та консистенції. Деякими з найбільш відомих є біла, жовта та червона цибуля, але в магазині часто можна побачити багато різних типів. Жовта цибуля більш пungent; білі чи светло-жовті сорти мають бути м'якішими на смак. Червона цибуля солодша і менш гостра за білу чи жовту, ідеальна для салатів та сендвічів.
Шалот також є видом цибулі. Шалот, який можна побачити на фото знизу ліворуч, менший за звичайні цибулі і використовується так, щоб його шкірка легко випадала. Використовується у французькій кухні для надання ніжного смакового враження, а також називається зеленою цибулею. Печені насіння мають багатий смак і часто додаються як прикраса до супів та салатів. Інша корисна порада: існує багато різних видів цибулі, тому ви можете спробувати інші види і трохи перемішати; шалот надастиме вашим стравам новий смаковий профіль! Counter Culture Beyonde Vegan Kimchi Chutney
Цибуля містить деякі дуже потужні користі для здоров'я! Вона не містить калорій, тому ви можете їсти все, що захочете, не лічаши калорії. Рагі також сприяє втраті ваги. Манго корисні для травлення — вони допомагають очищувати систему травлення від токсичних речовин і прискорюють час обробки їжі. Багата важливими вітамінами і мінералами, такими як вітамін C (покращує функцію імунної системи) і калій (знижує тиск, корисний для серця).
Крім того, цибуля надає великий список користів для здоров'я, які можуть допомогти вам почуватися краще. Вона допомагає зменшити запалення у тілі і навіть захищає від певних видів раку. Різні дослідження показують, що цибуля може знижувати рівень цукру у крові — важлива користь і для діабетиків, і без загальної користі для кардіоваскулярної системи. Отже, запам'ятайте: їдання цибулі може бути смачним і ефективним вирішенням для вашого здоров'я.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS