Часник — це смачне приправа, яку більшість людей люблять додавати до своїх страв. Він гармонійно поєднується з будь-чим, від соусу для пасты, запечені овочі до супів. Морожений часник (ні, це не нова гілка Семи Карликів). Так саме! Ви навіть можете заморозити свіжий часник для подальшого використання у готовленні. Заморозка також є чудовим рішенням для зайнятих кухарів, які будуть раді дізнатися, як зберігати і заморожувати часник.
Перш ніж ми перейдемо до рецепту, давайте розмовимо про те, чому заморожений чеснок є вирішальним кроком у вашій кухні. Звичайно, одна з головних причин полягає в тому, що це економить час! Коли ви додаєте свіжий чеснок, це означає, що потрібно зняти шкірку; нарізати на маленькі частинки і потім добре порубати. Це щось, що може зайняти багато часу, особливо якщо ви готуєте декілька страв на тиждень або для своїх родини та друзів. Коли його безпосередньо застосовують до страви, всю цю підготовчую роботу можна пропустити, заморозивши чеснок. Це буквально зекономить вам години часу на кухні при готуванні кожного тижня!
Іншим головним перевагою замороженого часнику є той час, який він зберігатиме у морозильнику. Часник може швидко портитися, особливо якщо ви використовуєте його лише у маленьких кількостях. Чи коли-небудь ви купували головку часнику, а вона припиняла бути придатною до споживання або починала проростати, перш ніж ви змогли використати її всю? Заморожений часник може зберігатися багато місяців. Таким чином, ви завжди матимете часник під рукою, коли потрібно, і жоден з нас не піде на втрачення.
Чому замороження часнику може бути гарною ідеєю + Як правильно зберігати й заморожувати його. Порошковий часник не підійде, тому будь ласка, постарайтеся дістати свіжий часник. Наприклад, часник, який стає старим або хоче прорости зеленим, не буде добре заморожуватися і може втратити смак. Тому завжди вибирайте головки часнику, які є твердими як камінь, коли ви їх скупчуете, і немає слідів плісневі або ознак проростання.
Спочатку вам потрібно очистити і нарізати чубинки часнику, перш ніж заморозити їх. Ви також можете використовувати часникову пресу (яка є одним з найкращих кухонних пристроїв, про які блогосфера регулярно спробує й не змогла видалити). Тепер, коли ваш часник нарізаний або роздроблений, упакуйте його. Вилейте приготоване м'ясо часнику у пластиковий zip-пакет або у контейнер з герметичним закриттям. Закрийте його, після того як видалите весь повітря зсередини. Таким чином часник залишиться свіжим. Переконайтеся, що ви позначили дату на контейнері, щоб знали, скільки часу він знаходиться у морозильнику. Потім його просто потрібно покласти до морозилки!
Свіжо розмінкована льодова чеснок — це секретний інгредієнт, який, якщо правильно використовувати… перетворить ваші страви на золото! Він має сильний смак і, можливо, трохи пахне, але допомагає їжі мати найкращий смак! Заморожені зубчики чесноку чудово підходять для додавання життя всім видам страв, від супів та щурів (ммм, чилі цим зимові!) до швидкої смажені та більше. Сумісний з багатьма італійськими, азійськими та мексиканськими стравами. Використання заморожених порцій чесноку — які ви зберегли раніше вдома — зробить ваші страви смачнішими та більш задоволюючими для всіх, кожну ніч.
Морожений часник може бути зручною альтернативою для зайнятих кухарів. Він економить багато часу і його можна використовувати у багатьох різних рецептах. Приготуйте велику кількість його наперед і зберігайте у закритому вигляді або у прив'язаному пакуванні з пластмаси... або на будь-якій чистій рівній поверхні приблизно півгодини, хаха... потім заморозьте порції. Додайте трохи мелко нарізаного часнику до контейнера, який ви пакуєте, коли готуєте їжу на тиждень. Таким чином, коли ви будете готувати, ваша їжа не лише матиме ще більше СМАКУ — але це також заощадить вам час і неприємності!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS