Головка чесноку, поставлена білим додолу та частково очищена. СУПЕР смачно, і вона просто надає дуже приємного смaku речам. Якщо чеснок є цибулею, то ви здіблюєте шкірку і досягаєте дуже смачних зубців. Замороження чесноку, який вже очищений-кодування. Очищення цих смачних зубців чесноку і кидання їх у морозилку для збереження свіжості. Завершилися дні, коли вам доводилося чистити чеснок на завжди, але ви не знали про такий трюк. Отож, якщо ви ще не робили цього, ось п'ять причин, чому ви повинні.
Часник швидко портитьсяPidЧи зауважили ви коли-небудь, що ваш часник швидко портиться? Часник також може пересихати та потемніти, якщо залишити його на лівці. Це призведе до того, що окот буде мати менш свіжий і гладкий смак. Якщо ви заморозите очищений часник, він зберігатиметься набагато довше. Розміщення часнику у контейнері для зберігання та його зберігання в морозильнику робить його колір оригінальним, а смак залишається без гіркості через низьку температуру. Це дуже простий і хитрий спосіб отримати смак часнику без страху портячості.
Вließlich, зазвичай ви купуєте чеснок у супермаркеті як ціле головку з багатьма зубцями всередині. Можливо, ви не захочете використати всі ці зубці одразу, тому вам доведеться почистити решту і зберегти їх. Це може займати багато часу і бути грязно, особливо якщо ви ніколи цього не робили! Проте, заморозка чистого чесноку дозволяє підготувати його разом. Таким чином, ви ніколи більше не залишитеся без чесноку. Це зекономить час, оскільки він вже очищений, а також гроші, щоб жодна їжа не втрата.
Тим не менш, є часи, коли часник портиться навіть якщо ви тримаєте його в прохолодному і сухому місці. Він може зaczати дуже погано пахнути або ставатися м'яким. Я ненавиджу викидувати їжу, і часник занадто добрий, щоб його втрачати. Але немає багато чого робити з вашим часником, коли він вже пів. Хіба що заморозити його! Мати морозилку, повну цих зубчиків - це те, що ви можете зробити з деякими головками часнику, які почали підгнитати, використовуйте їх обмежено і викиньте решту. Ні, він все ще не буде смакувати точно як свіжий часник, але краще, ніж викидати його. Потім заберіть залишки очищеного часнику додому і заморозьте його, щоб використати кожний зубчик.

Тепер ви знаєте, чому потрібно заморожувати часник, і зараз подивимось крок за кроком, як зберігати. Спочатку очистіть зубчики часнику. Це може здатися складним на початку, але насправді це дуже просто! Просто ухопіть головку часнику і відламайте окремі зубчики. Легко натисніть на кожний зубчик плоскою стороною ножа. Це допоможе шкірці стати розсумкою. Нарешті, руками зірвіть найбільшу частину шкірки. Типу як відкривати маленький подарунок!

Отже, тепер, коли ви знаєте, як заморожувати часник після очищення, ось деякі з чудових переваг. По-перше, ви завжди матимете свіжий часник під рукою. Часник зручно використовувати; він може йти прямо з морозилки до розмінченого стану і потрапити у гарячий пан – без необхідності розморожувати для соусу з часником, запеченого курятка або навіть простого часникового хліба (другої половини цього рецепту). Ви досягаєте якості смaku свіжого часнику, як у ресторані, і вам не доведеться поспішно бежати за новим, якщо весь ваш став сухим.

Третє, економія часу: Хто хоче шелушити чеснок кожного дня? Для великої комерційної кухні може займати час і гроші постійно шелушити чеснок перед готуванням. За допомогою цього методу, коли ви заморожуєте зубчики після того, як зробили їх всі разом за цим способом — у вас завжди будуть ці розкрошені додатки наготово. Це дозволяє вам економити час на готуванні та уникати перепалення продуктів, таких як пульси, або задовольняти свої головні професійні обов'язки.