Шумо аз батат хобидонед? Шумо шаяд албатта аз батат фиш кардан ва онро ташриф кардан зияд мебаред! Анирӯҳои замони зиёд мебаранд! Бо интихоби онҳо, лекин равеши асолии бататҳои рӯзане [ҳафтеяне] шумо баромад мешавад! Онҳо бататҳои IQF назар доданд, ва онҳо тайёркунӣ шуморо содонос ва шадабтар мекунанд.
Ин маъно дорад Кунҷидар Баромад Фроз. Ин рӯйгуногӣ сабзӣ фроз мешавад ягонагон ва як парча дар вақт. Барои фроз кардан онҳо як бар як, ин ки дастназори таза ва шаклш дар намуди таза нигардонад. Дар дукони гузашто, барои IQF сабзӣ дар парчахои кечак ё кубҳои кечак нигаред. Хеле асанд, ки инро дар он چизе, ки шумо созед, ворид кунед!
Чунин ки потатоҳо нисбатан хурд мешаванд, шумо мумкин аст ки талаш каред шакарфшонро дар як конteinер гирифтаёед ё онҳоро дар фриздор дастрас намояд. Аммо барои замонҳои мо, ин техникҳои гирифтани мумкин аст шакарфшонро ба тағйир беронанд ва матхаби хушгӯшо ва саршомии хушгӯшо пайдо кардан. Ин чарақчӣ аст ки IQF шакарфшон ҷойи аллакайро медиҳад! Равишти дуруст аст ки барои нигоҳдоштани смаки хуб ва калияти баланд онҳоро дар фриздор фриздар мекунад. Онҳоҳам химияҳои мосаввафи муфассал ва захирирӯи таъмин карда нашудааст, ки барои омӯрҳои сиҳатӣ шумо ва хориҷи шумоҳам саломат ва боён аст.
IQF картошкаи ширинро ба таври комил ҳис мекунед -> шумо метавонед онҳоро бо роҳҳои гуногун истифода баред. Ин онҳоро дар ошхонаатон хеле хуб месозад, зеро шумо метавонед аз ин чизҳо истифода баред! Шумо метавонед онҳоро ба тухмҳои кашидашуда андозед, то рӯзро оғоз кунед, онҳоро бо сабзавоти болаззат барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом илова кунед ва ҳатто баъзеро дар баробари мурғ ё моҳии шабона пухта кунед. Онҳо инчунин як хӯроки хурди хубро низ тайёр мекунанд! Бо таъми ширини худ онҳо метавонанд дар вақти дилхоҳ истифода шаванд.
Агар шумо навъи касаи ки зан зиёд аст, ки захер аз замонро бар кардан ба тайёркунӣ намаколам ва ягон дуругӯн мебаранд, лекин гами ёфта хохлад мебаранд... мисолан, бататҳои IQF ба шумо дохил аст. Онҳо замонро ба шумо сарф мекунанд, замони ки дар кухнаи шумо ғузаштар мебаранд, лекин без таъсир ба смак ё сифат. Онҳо боқӣҳои калории хуб аст, чунки онҳоро бе пушт карда метавонед истифода баред ва онҳо дар соли кулл мувofiқ мебошанд. ва онҳо нахонданд бозгаштани бад (мисолан, бататҳои тазе) ва шумо надоред даъво кардан ба хороб шудан!