Масъулиҳои шиитаке дар шиносонаи хос мебошанд, ва IQF(*) фақат онҳоро ба хондагони стабии мувофиқ мекунад. Саатҳои пеш аз он, ки аз бозхона гиред, масъулиҳои мо фриз мешаванд. Фриз кардан барпашуби шумораи онҳоро ба шумораи солҳои зиёдӣ омадгирӣ мекунад, ва хамچунин хусусиятҳои марбут ба шумораи вазнҳои онҳоро низ дарнегар мекунад. Баръакс аз IQF шиитакеи мушхур, тағйирёбҳои зиёдӣ дигар фриз намешаванд ё дар чашма фаровард мешаванд (дастгирӣ дар абу), ки смак ва смаки онҳоро тағйир медиҳанд. Ин барои инки IQF шиитаке интихоби зиёдӣ аст!
Агар агар дар баробар шиитаке пешкш кардан михоҳед, онгоҳ аз IQF истифода кардан ҷойи калон аст, чунин аз онҳо истифода кардан ба жуда содомтӣ ва таванаста аст, ва инобатан саломат аст! Харидорони мубошоранд аз рӯйхати ховардагони хонаи ки барои хонагашон пешкш мекунанд, маҳорони номуқими ки дар кухонҳои тъампазии истифода мекунанд, ягони бофиқор аз IQF шиитаке фаид兰да мебошанд. Кه кӯчаи саломатро лабтар намояд ва вақт дар кухонро пахш мекунад, ки даймани хуб аст!

Равиш CascadeType замрӯш кардан наҳояти гӯшт ва сифати алиitori гузоранд. Ин замрӯш кардани шуравӣ барои касони ки ин гӯштҳоро дар тайёркунӣ гӯштҳо истифода мекунанд, муҳим аст. Тайёркунӣ шумо неҳоли зибогӣ ва тағйирёбандаи саломатро дошта буда, ки ҳатто баччагони дӯстдори гӯштҳои саломат аст.

Баромад мешкиҳои хӯрдонаи гӯштпазӣ метавонед барои IQF шиитаке таъмин кунед, гарчӣ аз супҳо ва гӯштпазӣҳо истифода мебаранд. Барои супи хӯрдона, шам-fwungҳоро дар чорбаги бе-чиряк бо пияж ё чеснок ва сабзии дигар таҷвид кунед. Пас аз ин ке ҳама маҳсулотҳо таҷвид шуданд, шумо метавонед онҳоро ба чорбаи гӯмбозIDA эваз кунед ва барои афзояи субути хӯнаши: фақат замон барои микс кардани онҳо метавонед. Ин чорбаи хӯрдона ва смаки зиёди дорад! Хӯрдонаро бо риз, нӯдҳои гӯштпазӣ, morb, беф, сабзи ва шам-fwungҳо микс кунед. Дар вaqte гӯштпазӣ, шам-fwungҳоро дар ҳар лавҳаи гӯштпазӣ истифода баред, барои афзояи смаки гӯштар ва бодами дохил кардан.

Дар натиҷа, масъулиҳои IQF шиитаке дар зерини гурӯҳҳои гӯштиии, ки як рӯйхат аст, ки сабзӣ он ҳастад, ки метавонед интихоб кунед, когZO ва фриз кардан лозим аст. Аниҳо фриз шудаанд барои дарнегардани смак ва хусусиятҳои тағйирёб, ки метавонанд истифодаи зиёдӣ дар кухони шомо бошанд, ва арзиши манфиш хамчун шефҳо. Аз супҳои гормта до пилеҳои шахсӣ, онҳо смаки зиёдӣ дар ҳар гаппӯширо бармидоранд, ки онҳоро маҳсулоти идееӣ дар зиёдӣ сабзии тағйирёб мекунад!