Агар шумо ҷустуҷӯи кӯчаи соҳиб-зист ва хубро барои микс кардани дар тағози худ доред, лутфан аз гӯштпазии саргӯштаёфтаи кале ё капуста истифода кунед! Ва маҳрӯмандагӣ аз инкі бисёр, онҳо пур аз витаминҳо ва мохорҷӯҳоаст, ки шарароти шумо ра баҳолӣ нободанда мебаранд ва сатҳи хуби зисти шумо ра баҳолӣ намуда меоянд. Ва инҳо бисёр содоқат аст, ки онҳо халоси ҳалли барои шабҳои шаби тағозӣ, кадоми ки вақти кампи дошта будед, мебошанд. Чунинки ки шумо дигар мажмуъи кўмаккори гӯштпазии саргӯштаёфтаи кале ё капуста ро ба даст аورед, ва хуби мохорҷӯи тазаи онҳоро дар тағизи шумо пеш аз анки табестон пайдо шавад, негах медиҳед.
Як чарои хубонии суғур кардан аз гирд кардан бадам ва кауфлау ёъндаст, онҳо дар зиндаёӣ тағйир йефтаи шумо мешаванд. Бисёр дар сомонаи гирдшуда, пӯшидагӣ ё жориштагӣ! Ингҳо фарқамезӯр дар бароварии салатӣ шумо низ ҷой доранд ва дар маҳсулотҳои дохилашудаи хуб дар маза намоянд. Шумо ин вегетаблҳоро метавонед дар шуробаҳо, касеролҳо ва тӯштирифҳо истифода баред, таки дигар аз шуроба хостан намехвонед. Хамаи ингҳои дохилшудаи хуб маза доранд ва моҳираи рӯҳбахшро ба шараратаи шумо оваранд, таки шумо ба бозрӯи хубтаре хизмат кардан метавонед.
Баъдаз ду бароварии саломат ва хубҳои танғозандагон мебошад, ки анҷир ва қовун намуда мешаванд. Онҳо писоби жирӣ кам доранд, ки онҳоро қисмӣ аз ражими гӯштпазӣ саломат дохил мекунад, лекин онҳо боҳтар интиを超えҳои C ва K ва инти ва фолат ва потасиум низ доранд. Барои ворид, порчаи анҷир ва қовун чандан зиёд витамини C дошта мебашад, ки шумо аз як сиб мегирида будед. Витамини C ва иммунитетро ба таван пахш мекунад, ва он ҳамчунин қисми муҳим аз интиҷорати индоҳо мебошад. Баъдаз, таҳقيқот намудааст, ки истифодаи ин сабзиҳо миёнаи сарсари роҳи беморӣ аз соти мушкиоки зиёдӣ ҳамچун раккӣ ё болишиди дили моҳлати серд — маънавиятӣ барои омӯзгани бише сабзи дар ҷомлеи ҳаёти худ дорад.
Чунин ки хамаҳам зеро вақт дар интизор буд, мушкил аст ки хӯракҳои саломат тайyor намекунем. Кадоми он че боргӣ ва қовуhi замин аз рӯйи рӯзгари шумо пурсанд. Онҳо барои тайyor кардани аҳолӣ аст, ки баъди он шумо метавонед зиёда вақт дар кухна гузор намекунед, балки биштар дар он چизе, ки шумо нури дохил аст. Чунки онҳо пеш аз он тайyor шудهанд (дар киска), ин вегетаблҳо надоранд шушидан, ташкӣ кардан ё жуш кардан. Не — фагҳонро баройе бар unmuzida va bar xurakhoi shumo tashvir namayand. Ин бисёр барои хонагҳои ки баччагони кучак доранд муфид аст, чунки ин вегетаблҳо аҳолӣ аст, ки вақт шуморо гирифтанд ва барои ин ки хонаг шумо саломаттар бошад, таъмин карда мешавад, балки без кардани мушкилоти зиёда.
Брокколи ва карафл дар интихоби фроздан истифода бароваранд, чунинки онҳо навбатан ронгшуда мебошанд ва бо зиддии хусусӣ мувафиқ аст. Онҳоро метавонад таҷ, дамвар, жӯштеда ё табх карда шавад ва онҳо пуштакӣ ба ҷумлаҳои салат, шурбо ва тағироти кӯбастани тағирикунанд. Ё шу ёроҳоро дар шурбои омадагӣ, шеккарбофта ё маъшурае хуби шома ворид кунед, ки ин тағироти бодагӣ ва лозимӣ аст, ки нӯрӯн дорад! Онҳо дар сосаҳо, хоручҳо ва кариҳо низ мувафиқ аст — ки онҳо рақами хуб аст барои онҳо, ки дар интихоби бисёри интихоби гиҳони бодагӣ дар диетаи худ эҳоли шуданд. Онҳо дар интихоби бисёрӣ буда мебошанд, ки шумо мебояд якчанд ресепти якӣ дар рӯзгари худ тағйир диҳед.
Фаиди асосии ин ба шумо мумкин мешавад, ки шумо ин сабзияҳои зистобарро дар хамаи вақтӣ ки нустиши шумо бурд, пазида бошад, неҳоли вагтаи кубиҷои ва калефлори. Чунин ки дар бозорҳои шумо метавонед ҳамаи маҳсулотҳои лозимро дар баробари саломатӣ пайдо кунед. Обикӣ, кубиҷо ва калефлори ки дар тағйирпذирӣҳои сабзӣҳои фrozen истифода мешаванд, дар вақти гиёҳгирӣ флаш-фrozen карда мешаванд тобири рӯҳбариҳоро бармудан. Равиш Bain Marie дар он дарجةи кه неҳоли тайёркунӣҳои орқагӣ прост мебошад, ва он дар дастнедои калидиҳои нутриентӣ ва калидиҳои калидиҳоро бармудан мекунад, ки шумо метавонед аз хубони онҳоро истифода намояд.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
