Броколӣ мیтонаст гузаштарин гӯшт дар бараи хӯрдани калории писӣ бошад, ки баромаданро дуруст кардан мебашид, ки хеле лоби аст! Шумо мехоҳед дониста ки чаро ин ҷиноси хуб аст — чунки ин баромадан дар он вақт ке нашонахтандар ва моҳиятҳои бодиимиз НИЯЗДАРД! Дар ин мақола, мебарем ба якчанд методи тез ва содоғӣ барои тақсимоти броколи дар вақт камина барои гӯштҳои лоби. Пас аз ин, мебарем ба равҳаи дигар барои истифодаи броколи дар пешвари шумо, паҳлӯн шавед ва нӯҳаттони кӯбҳоро дар бораи тақсимоти дурусташ омӯзед.
Флоретҳо — ин хамчанд зерехонаки сабзии кечакӣанд, ки дар баландии як инч ташбих мешаванд ва ба шахри чоб зиёд аст. Баройе кор кардан флоретҳо, пуштаи онро балъа дар дасте як хеле тез қатғи истифода баред ва бо шурвагӣ (ва беҳатто) дар нимрух дуварро қатъ намоед, ки гӯштҳои кечакрӯи онро аз бозгӯшт омад. Агар инро анҷом диҳед, шумо доради кечакҳои броколлии кечакрӯи муфидро барои тағирёбҳои чоркаши, салатҳо ва бисёр маҳсулотҳо дар расони шумо доштар мешаванд!
Дарахтоҳо: Хиссаи зиёди ки аз броколи мебарим, дарвазҳоаст, лекин дарахт низ митавонад хушгӯш ва пур аз моҳиятҳои тағйирёбанда бошад. Барои кор кардани зиёдати нажардорӣ, пелдорои нажардорӣ ё коркардои сабзиёни нажардорӣ истифода кардан. Аз ин жой, шумо барои кор кардани якчаи кечоктар кор кардан мебояд. Дарахтоҳои броколи дар супҳо, хоржӯи кӯбитаёфта ё ҳатто кор карда ва дар салат мешаванд.
Шинкаранда: Барои истифода дар слоу, салат ё дигар истифодҳо кадом ке хоҳед, боргобозӣ шумора кардан мумkin аст. Инро барои гузаштан дар ғайрати box ё машинаи таъминкунанда писар кардан. Боргобозиро дар ғайрат ё машинаи таъминкунанда писар кардан лозим аст. Пас аз ин, шумо боргобозиро писаршуда дар базаи салат ё барои гӯштҳои суръатан тайёр кардан (масалан: ресепти садо!) истифода мекунед.
Анҳо ра писар кардан: Кабобҳои боргобозӣ дар тушонии чор-чору бохтар аст, кадом ке анҳоро хеле писар кардан мумkin аст, тавр ке онҳо дар ин ташкил тушонанд. Барои ин, барои коркардани ножи тез, боргобозиро ба флореҳои писар ё анҳоро намакунӣ писар кардан. Агар шумо анҳоро дар писарҳои кучактар кардан мебаред, онҳо хубтар ранг мешаванд ва хамаи смакҳои хубро абсаб мекунанд.
Аввал, флореҳоро гирд: Барои он ке зиёдтарин боргобозиро дар зинҷири замини фрижератор истифода кардан метавонед; аввал аз ножи тез истифода барои коркардаи перпендикуляр. Техника ба таърифи худ мебаст, аммо шумо митавонед анҳоро дар писарҳои харкорӣ кардан ё онҳоро як бар як негах доред. Ин писарҳои харкорӣ барои хӯракӣ дар мез кардан таъйин шуда!
Ҷамъи 2 Баромадан ришта: Риштаи калеи броколиро ба чарчубҳои мунсифӣ тақсим кунед, ки муфид аст бо хӯрдани дар зер, фагҳони нӯрӯнгӣ ва чарчубҳоро ба даст оваред. Чарчубҳои Панҷираи Броколи — Равиш шумордашт дар бараи хӯрдани хумус, пуштишабнамаи ранч ё чизи ки дӯст доред. Инҳо дар он вақт кه мехоҳед мутосилан шумораҳои хубанд!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS