Ikiwa unataka iwe na upana zaidi, jaribu kutumia chakula kiviringed za spinach! Hii ni ya faida sana kwa kuwa mtu anaweza kupepea katika freezer kwa muda mrefu kabla ya kuharibi. Hilo inafanya iwe chaguo la kutosha kwa watu ambao wanahitaji kuuza mboga lakini hawajaweza pia kupata mboga jadisi mara kwa mara kote mwaka. Mwongozo uliofungwa na bidhaa ya spinach iliyofungwa haipatikani kwa thamani zinazohusiana na uchumi na karibuni bei yake yakionaongezeka kwa sababu ya hili tabia inakuwa shida kwa wale ambao wanataka kununua ili iweze kuingia katika chakula chao.
Tenza ya mahindi makongwe imebadilika juu ya miaka ifuatayo kwa sababu zinavyo. Kupande kwa upande, mahindi haipaswi kuhifadhi kama mbegu nyingine. Inahitajika ardhi ya kipengele na masharti ambayo ni muhimu ili iumee. Kwa mfano, mahindi inapendeza siku za baridi na maji mengi ili uume vizuri. Kwa mfano, ikiwa hali ya hewa si nzuri - ni ngumu sana au usio na mvua - wakazi hawawezi kuamua mahindi yoyote. Ikiwa mahindi ndio ni wingi wakazi wanaweza kupatia zaidi kwa ajili yake, kwa sababu wanataka baya kabisa kutunza.
Uwekezaji mkubwa zinaweza pia kuhusishwa na uhai wa ogofu — wanavyoomba machalari kuliko walivyokuwa kabla haja. Wengi wanaamua kula nyama mbaya, ambayo inamaanisha kwamba wanataka kupata uzuri wa mbegu na mahindi kwa sababu ya chakula chao. Kuna mambo mengi ambayo yanaweza kuelezea kwa nini machalari ni mashupavu sana kama saladi, smoothies na aina nyingine za chakula; kwa kuwa hakika ni inapakia vitabu vya kifani, mafunzo etc ambayo yanajafikisha mbegu huu kuwa moja ya mbegu bora unaweza kula kila siku. Wakishasahau manufaa haya, wakipata nguvu zaidi ya kununua machalari, utapunguza uhai zaidi.
Upepo wa mahindi ya kisamaki kinachotajwa kuendelea kupanda, wanasayansi walieleza. Na wao wanavyoleta maoni kwamba kwa sababu zaidi za moja. Kwanza, kama mahindi yenyewe ni salama sana na wale ambao hawana afya wameanza kujua vizuri kabisa wanataka kula nyingi ya mboga hiyo. Upepo mkuu unaweza kupaa kwa kuwa watu wengi wanaokupa mahindi. Si tu hayo ndipo linapunguza bei, lakini vijamizi pia wanapata shida zaidi katika kugongoa mahindi kwa sababu ya mitaa yanayofanana na mchanganyiko wa hali ya hewa uliofanikiwa na mabadiliko ya tabia. Linaukiria vijamizi kutaja pesa zaidi kwa mfano, katika maji au mpango mwingine ili waweze kugongoa mahindi.

Hii ni mchanganyiko kwa watu wenye pesa ndogo kuishi na chakula nzuri. Wengi wa watu na familia zao ni katika byudeti rahisi, inatamani kujua jumla ya pesa ambayo inaweza kupendekezwa kwa vituo vya kisoko cha mboga vinavyotengeneza. Ufafezi mkuu ni kununua spinachi la magugu, ambalo ni usimamo mwingi wa upatikanaji wa mbogamboga katika chakula cha leo bila kupigana nyingi. Basi bei itakuwa juu kabisa na si wote wanajamii wanaoweza kununua. Hii inaweza kutumia ngumu kwa watu kuchoma chakula salama, ambacho ni muhimu sio tu kwa uhai wao wa kawaida lakini pia maoni nyingine ya kuboresha usimamizi wa virusi.

Upepo wa thamani ya mahindi kiyapi pia imeathiri magari za kuuza mboga. Walielezea kwamba wakiongozi ni wachukua zaidi ili kupewa mahindi kiyapi, na wao mara nyingi wanapitia thamani iliyongeza kwa wananchi wao. Wakipatia mbio, waweza kukubali kusimama zaidi kwa mahindi kiyapi katika safari yao ifuatayo hadi dukani. Magari pia inajaribu kusema kazi ya kuleta sana wale ambao wanataka mboga yao na labda hakuna mahindi kiyapi rupangi. Kwa hiyo ni uchungu kwa sababu hata magari yanaweza kufukiza wateja wakiona hakuna mahindi kiyapi dukani.

Wengi wamebaki kumtazama ikiwa ni layoni kwa thamani ya kuboresha ya kupata mahindi kiyapi ya kiorganiki. Mboga ya kiorganiki inamaanisha kwamba hauna dawa ngumu zinazotumika ili izipige! Na ni sawa zaidi kwa ajili yako na Dunia. Mahindi kiyapi ya kiorganiki mara nyingi ina thamani juu zaidi kuliko ya usimamizi wa upatikanaji. Wengine wanasahau kuwa kupendekeza zaidi kwa mboga ya kiorganiki inawafikia maisha ya kusafi sana na ni sawa zaidi kwa ajili ya mazingira.