Brokoli inaweza kuwa chakula chenye kalori chache sana wakati unategemea vizuri, ambacho ni ngumu sana! Unataja hili kitu ni kwa nini ni nzuri sana — kwa sababu ni pia inapakia na vitamini na uzito wenye manufaa ambayo miaga yetu zinahitaji! Katika makala hii, tutajifunza michango rahisi na rahisi za kugawanya brokoli ndani ya muda mfupi kwa ajili ya mechi ya lezizi. Baada ya hayo, tutaona njia nyingine za kuingiza brokoli katika upishi wako ili uweze kujifunza tips zaidi.

Florets — haya ni sehemu ndogo za kijani ambazo inapona kama anga la kifupi la milele juu ya mti wake wa broccoli. Kupiga florets, pandeza chini cha hilo kwa mkono moja na tumia pana la kifani cha kipima kwa usio wa kifani kupiga mara nne (na kubadilika) hasa upande wa nusu ili kupiga vichimbachimba vyote visio mbali. Kwa kufanya hivyo, utapata tono la misanti ya msitu wa broccoli ambayo ni vizuri sana kwa viazi vya kuondoa, salads na vitu nyingine!