Svake godine, rano korišćenje zamrznutih jagoda slavi bilo koji praznik i nudi dobre sastojke da postanu vrlo ukusni. One su selektivno ručno skupljene u trenutku maksimalne zrelosti, kada su štetnosti koje sadrže najbrojnije. Nakon što su pobrane, odmah se zamrzavaju. Brzo zamrzavanje omogućava da se sačuvaju svi važni štetnosti unutar njih. I pošto jagode čuvaju većinu svoje nutritivne vrednosti čak i nakon zamrzavanja, dalje ćete imati mnoge direktna koristi od svežih jagoda. IQF jagode su dostupne cijele godine i mogu se kupiti čak i kada sveže jagode nestanu iz odeljenja za proizvode. To ih čini neverovatno praktičnim!
Vitamin C: Jagode su vrlo bogate u vitamenu C, neophodnom prehrani koja vam pomaže da ostanete zdravi i izbegnete bolesti. Poboljšava imunski sistem i smanjuje osjetljivost na bolesti. Ovo su neki primeri odličnih prirodnih rešenja koja mogu da nas zaštiću od virusnih infekcija. One su takođe visoko fibrične, što je odlično za vaš crvenčić i pomogne vam da se duže osjećate sažbom. Možete čak smanjiti šanse da dobijete stvari poput srčanih bolesti i raka, neke STVARNO velike načine da ostane zdravo dok porastate.
IQF znači 'Individually Quick Frozen' (pojedinačno brzo zamrznuto). Jagode su sve po tome pojedinačno BRZO ZAMRZNUTE, što znači da je svaka pojedina jagoda zamrznuva tako da ne formiraju veliki klup. To je vrlo praktično, jer možete uzeti samo nekoliko jagoda nakon što su zamrznute, ako ih trebate za jedu ili kuvanje. Lako se razdvajaju, pa nećete imati problema da ih odvojite. Navodno, one trajaju mnogo duže nego свježe jagode same po sebi. Možete ih čuvati u zamrzivaču do skoro jedne godine, tako da ćete moći da uživate u ovim slatkim jagodama bilo kada!
Jeste li ikada hteli da isečete sveže jagode u recept samo da pronađete da su kraje mese i nemoguće za rad? IQF jagode to neće uraditi! One su prethodno opraćene, oslobađene šipka i spremne; savršeno zrele za jeda. To omogućava skoro direktnu upotrebu iz pošivre. Zatim možete jednostavno uzeti one koje vam trebaju i koristiti ih u vašem receptu. To će štediti vreme i učiniti kuvanje užitkom jer nećete imati problem sa teškim jagodama.
I opšte su jeftinije od kupovine svežih jagoda, posebno van sezone. IQF jagode su lako kupiti, a možete uživati u ovim ukusnim plodovima po niskoj ceni čak i kada sveže bude teško naći. Kupite više dok su na akciji, savršeno sveže i zrele, i zamrzite one koje ne koristite u narednih 24 sata – (Pročitajte više o IQF jagodama). Možete ih koristiti za savršene kremaste smotije, slatke deserte — toliko zdravih opcija za izbor i čak u salate ili umake.
Postoji prilično složen proces kroz koji moraju proći IQF jagode prije nego što završe u vašoj hranači kod kuće. Prvo se sakupljaju sa brojnih farmi širom sveta. Nakon toga se pregledaju po kvalitetu i veličini kako bi se osiguralo da samo najbolje jagode dođu do vas! Zatim se razređuju, prate i čiste (zeleni deo se skloni). Onda se brzo zamrzavaju preko IQF metode prije nego što se pakiraju za transport. Na kraju, prevoze se kamionom do lokalnih trgovina gdje ih možete kupiti i uzeti kod kuće za upotrebu u vašim jela.
Dakle, šta čekate da saznate više o IQF jagodama i kako ih možete koristiti u kuvanju. One su fantastične u smotima ili milkšekama jer sve čine slatko i plodovito. Možete ih dodati jogurtu ili ovomalu, što će vaš doručak učiniti ukusnijim. Kuvanje: Ako ste kuvar, bacite neke u rožice, torte i pite. Takođe su odlične u sosovima za svinsku mesa ili piletinu, pružajući drugačiji i jedinstveni okus većini jela.