IQF зелена боба: чули сте о њима? То је врста замрзнутог зеленог боба који је идеалан за заузет куваре који желе укусне, хранљиве оброке. Данас ћемо прочитати о ИКФ, надевам се да се размишљате шта ово значи? Такође ћемо разговарати о предностима употребе замрзнутих зеленог боба (IQF Индивидуално брзо замрзнути) у вашим омиљеним рецептима. И истражићемо како је укусно и како га можете кувати без губитка укуса или да ипак жвакате зелене бобе.
IQF је за индивидуално брзо замрзнуто. Резултат тога је да се зелени боби замрзну појединачно, а не све у једној великој групи као други поврће. Овај посебан начин чувања свежести помаже да зелени бобићи буду свежи и најбољи од свих. Када замрзите зелене бобе на конвенционалан начин, они имају тенденцију да постану мекотажни током времена и да имају лош укус. Међутим, када се IQF замрзне, сваки боби остаје чврст и укусан. То значи бољи укус и текстуру на вашем крају.
IQF зелени боби су одличан избор за људе који имају много мање времена да праве свеже поврће и кувају исто. Пријатељски је за замрзавање и брзо се саштава када је време притисњено. На срећу, ова брзо кувана бобиња су један корак мање за припрему јер долазе очишћене и не треба их резати! Можете припремити храну много лакше. Али, пошто су бобиња замрзнута појединачно, можете узети тачно толико зелених боба како вам рецепт захтева. То важи и за оне који неће имати отпад и недодирнуте области!
Зелени боби са влаконцем, витамином Ц и К. Ови витамини у телу су одлични за одржавање здравља. Зелени боби ће вам омогућити да правилно контролишете крвни притисак и ниво холестерола. Међутим, сви зелени боби нису једнаки. Хранителна једињења у зеленим бобицама могу се разградити током времена, посебно ако их оставите да седе недељама. Натријум се налази у конзервираним зеленим бобицама, и иако овај производ такође може бити део исхране здраве за срце, додатна сол (и било који други додаци) који долазе са њим највероватније неће бити добро.

IQF зелена боба је свежа као када се замрзи. Посебан процес замрзавања ових хране задржава максималну количину њихових хранљивих материја, што значи да можете и даље добити неопходне витамине када их конзумирате. Они такође не садрже додатну сољу или конзервансе, што вам даје здраву алтернативу конзервираним зеленим бобицама. Ионски систем замрзавања је потпуна форма IQF процеса, тако да када купите ове врсте зелених боба за продају и изабрати их у мени који је једнака здравију храну!

IQF зелени боби су веома свестрани и могу се користити у многим различитим оброцима. Додајте у фри, касероле, салате или супе. Користите га да брзо садите лук и лук или дате додатну боју једном од ваших мијеша за вак. Они су пре-белирани, или делимично кувани -- убаците их директно у супе и гуште. Овај додатак не само да вам даје више хране већ и зачињује ваше оброке.

Једна од главних предности IQF зеленог боба је да се чува са укусом и хрскавином као свежа. Кување са IQF зеленим бобицама је брзо јер не постају меки и меки, али су још увек чврсти као свежи. То је зато што техника IQF затвара природну влагу и структуру зрна. Не морате се бринути о прекомерно маринованим или замоченим бобинама, који могу бити тако губитак у оброку. Уместо тога, добићете ту срећну хрскавост која чини да једе зелене бобе тако вредне.