Često li pronađete da su vam povrće postale loše pre nego što ste uspeli da ih sve pojedete? Nikome se ne sviđa da kupuje svježe povrće, priprema ih i onda da im se raspere pre nego što ih uopšte pojesti. Možda imate refleks odvraćanja kada je riječ o drugim, previše otpijenim i mekim povrćem? Ali to je u redu, torba zamišljene kaljflune dobrodošla! Nadamo se da će ovaj članak pomoći da vidite na koje načine zamišljena kaljfluna može poboljšati vaše jela i ishranu, bez mukotaje od kuhanja svježeg povrća.
Zamišljeno je jednako prehrano, po šalicu porciji (30g), ali najbolji deo zamišljene kaljflune jeste da traje mnogo duže i lako se može kuhati. To ga čini vrlo dobrom izborom ako želite da bacite manje hrane ili zbog toga što, kao i meni, svakodnevni život sprečava dnevno kupovinu. A onda, kada želite da je pojesti, izvučite torbu iz zamrzivača i kuhamo - voilà! Imate ukusno povrće za svoju ploču koje se brzo priprema.
Kupus je pun korisnih vitamina i minerala koje tvoje telo treba — uključujući Vitamine C, K, kao i kalij. Ti nutrijenti će pomoći da održi tvoje telo zdravim i fit. To je ključno za tvoje ukupno zdravlje, ali pravilan unos kupusa će sprečiti pojavu srčanih problema i nekih oblika raka.
Može biti teško sa svezim kupusom da ga pripremis i da ne izgubi svoju čvrstoću. Ako ga previše osmažite, izgubit ćete tu ugodnu meku konsistenciju koja se lako može transformisati u meseo. Ali sa zamrznutim kupusom, to neće da se desi! Oni ga delimično kupe tako da zadrži svoj oblik i lep boju nakon zamrzavanja. Kada se pripremi, okus će biti isti kao i kod svezeg kupusa.
Zamrznuta kaljuf — Zamrznuta kaljuf je tako jednostavna, a pošto je već malo prijevarljiva za čuvanje, pravljenje jela postaje zabavno! Najbolji deo — nema potrebe za pranje ili sečenje, spremna je za te! Doslovno sve što morate da uradite jeste da je izvučete iz hladnjaka, bacite u kastrulu vruće vode i za nekoliko minuta ćete imati savršeno prijevarljivu kaljuf spremnu za bilo koje jelo.
Kuvanje obično može biti teško i vremenski zahtevno, ali je lako sa zamrznutom kaljufom. Ili pripremite jedan ogroman batch kaljufa jednom nedeljno. Ništa se ne približava dodavanju ovih salatima ili wrapovima (ili jednostavno ih jesti posebno) kao ukusnu i ishrane bogatu stranu za mnoge obroke tokom nedelje.
Kaljuf — takođe dobar kao još jedna ideja za osnovu obroka za pripremu hrane. Na primer, pečite puno kaljufa, a zatim dodajte neku grilovanu pileću mesa, smeđu rižu i povrće koje volite. Ako su vaša 'on the go' obroci, podijelite ih na porcije i imaćete obroke za celu nedelju! Ovo štedi vreme i dobro je za vaše zdravlje.