Било је у средини зиме када је сназ снег полако пао. Нема ништа боље од топле супе или врућег чаја када је хладно напољу. Основни састојак који можете користити у овим јелима је корен ђумбеља. Одлично се користи у супама, чајима и смутима. 3. Уколико је потребно. Овај укусан, пикантан корен чак умирује стомак и чини га плоским! Али понекад не можеш користити цео корен пре него што се поквари. Зато је замрзавање корена ђумбира одличан начин да се свеже дуго задржава и да се уштеде новац.
Наравно, корен ђумбира има веома пикантан и јак укус који не само да је диван у кухању већ се може додати и у ваши смоти. Али опет, то може бити скупо, па чак и куповина целог комада да би се користило мало по мало може изгледати као претерано. Срећом, ђумбир не треба да се протраје. То може лако преживети пут до замрзивача месецима у исто време што ће вам помоћи да уштедите озбиљан новац и такође осигурати да ћете увек имати свеж ђумбир у вашој кухињи. Свежи ђумбир који купите може се делимично замрзнути, где се смањи количина која је потребна за ваш рецепт и остатак замрзнути. На тај начин, никада не морате да бринете да ћете трчати напред и назад између продавнице за свеж ђумбир како бисте почели са фритзањем.
Ако замрзите луковицу, она ће увек остати свежа и тако има и различите здравствене користи. Познато је да ђумбир много помаже у мускулним боловима, а такође ће ублажити стомак ако имате бол у стомаку. Ово је антиинфламатор, који ће помоћи да се смањи бол и нелагодност у вашем телу. Зато ако замрзите корен ђумбира, то ће помоћи да се боре против било ког од ових здравствених проблема кад год се појаве.
То је тако једноставно замрзнути корен ђумбира. Сада је питање шта да радимо да би оставили корен ђумбира свежим са природним укусом, па ево неких једноставних ствари које можете учинити.

Одлагање свежег корена ђумбира Када сте очистили и лупили корен ђумбира, време је да га складиштете. Додајте комаде у пластичну врећу или у ваздушно затварање контејнер. Пре затварања, проверите да ли је ваздух из контејнера исчињен. На тај начин ђумбир остаје свеж дуже. Означите контејнер са датумом замрзнутости и замрзну. Тако можете чувати корен ђумбира у замрзивачу који траје до 6 месеци!

Не морате да растојате ђумбир - користите га замрзнут до смрти. Могу да иду директно из замрзивача у чинија! Када користите можете да исечете замрзнути ђумбир на мале комаде и ставите га у посуду. Вероватно ће бити теже исећи док је још замрзната, али не бојте се! И даље би било укусно и у свако јело би био диван дим. Или можете да држите ђумбир замрзнут док га не будете спремни да користите, а затим га исперите директно у рецепт са исперитељем или микропланом ако упутство не наведе грун.

За сладолед, једноставно сломи комад замрзнутог ђумбира и остави га на трпези да се опусти око 510 минута пре мешања. На овај начин, замрзавање ђумбира ће дати добар ударац вашим смутима и када се одмрзне постаје прилично мека или мекаво што је савршено за мешање.