Цветни капуљ је велико и укусно поврће које је такође пуно здравих витамина. Сви га воле јер овај производ није само укусан, већ је и веома добар за наше тело. Међутим, може се десити ситуација када купац купи више цветнича него што може конзумирати. Као резултат тога, људи су разочарани што су се њихови укусни и здрави производи испорачили. Међутим, ово питање се може решити, јер постоји одличан начин да се цветни капуљ чува свежим. Најбољи начини замрзавања цветног капуља Као особа која пише ову информацију, желео бих да вам понудим различите методе замрзавања цветног капуља. Најједноставнији и најефикаснији начин је парење. Овај процес ће учинити цветни капус нежним. После тога треба само да га охладите и ставите у вреће за замрзавање. Други начин је бланширање, што значи да треба да кувате цвећни капул у врели води на кратко време, а затим да га охладите у леденој води пре него што га ставите у замрзивачке вреће. Како да држите цвећни капус свежим и укусним у замрзивачу? Када једном ставите цветни капул у вреће за замрзивање, заиста је важно да буде свежа и укусна. Најпогоднији начин је да се покушате да избаците што више ваздуха из врећа пре него што их чврсто запечатите. Истовремено, помоћи ће да се избегне контакт са ваздухом који може довести до опекотина замрзивача чији је главни негативан утицај промене укуса.
Још један начин да држите цветни капус укусан је брзо га замрзнути. За ово ћете их желети да их ставите у фризер. Само будите сигурни да се не замрзе једна на другу. У потпуности их замрзните и затим их спаљајте један на други како бисте уштедели простор. Ово такође помаже да цветни капуљ остане укусан и хршчан.
Наравно, често се људи брину да ће, ако замрзне цветни капуљ, изгубити неки од свог дивног укуса. Али не брини! Међутим, постоји мало астерипа да би се задржао укус. Удобни савет је да пре него што га ставите у замрзивач, нацрскате на цветни капуљ мало сока од лимона. Мало стискања лимуновог сока такође ће поново подићи живот у укус, и додати му још једну димензију.
Сасвим другачији пут за прелазак поред замрзавачких врећа су ваздушно неодступајуће контејнере, који ће боље очувати укус цветног зеле. Непропуштано складиштење спречава да неки смрдећи мирис стигне до цветног зеле и да постане кисео. Зато следећи пут када се трудите са цвећним зеленчићем, уверите се да је било од њих користи чврсто запечаћене посуде.

Након замрзавања цветног капуља, можете га чувати у замрзавачу до шест месеци. То је прилично дуго! Када желите да користите, извадите из замрзивача и одмрзајте у фрижидеру преко ноћи. И то је најбољи начин да замрзнеш свој цвећ вегеран за каснију употребу.

Цветни капуљ има велики потенцијал, можемо да урадимо много ствари са њим. Може се пећи у пећи, парити на пећи или псувати као да једете кромпир! Све што можете да урадите са каменним хладним цветним капулом који је савршен за сакривање зеленице у вашем оброку! Морала приче: дајте му окретање!

Замрзавање цветног капуља на овај начин пружа највише хранљивих користи и за вас. Бланширање је метода кувања која ће задржати највећу количину хранљивих материја у овом цветни капу и такође остати жива. Да бисте бланширали свој цветни капуљ, почети ћете тако што ћете донети велику посуду воде до кипања. Додајте цветни капуљ и кувајте око 3 минута. Након 3 минута, подигнете цветни капуљ из кључале воде и потапите га у ледено-водну куп. Ово ће зауставити и побрже кување. Када се цветни капуљ избели, можете га паковати у вреће или контејнере за замрзавање.