Jeste li ikada pokušali da zamrznete šešir i da ga drobno prečete? Ovo može izgledati čudno na prvi pogled, ali dodavanjem ove posebne sastojke možete uzvesti svoju kuhanje na sledeći nivo! Šešir: Šešir je koren koji se koristi kao aroma i okus u hrani širom Azije. Preko drobnog prečenja i zamrzavanja šešira, možete ga ne samo sačuvati dugi period vremena već i koristiti onoliko koliko god želite da kuhati.
Zamrznuto razmrseno šećer je pravi radni konj kao sastojak, zar ne?! Pravi ukusnu žaru i juhu ili se može koristiti kao deo marinade. Često se žari sa miješavinom povrća i mesa, a šećer može promijeniti vaše iskustvo prilikom kuvanja na plinu. Možete takođe zamrzavati isječeni šećer, koji možete koristiti za pripremu toplog pića (širom teja). U čašu ključne vode ide zamrznuto razmrseno šećer, i imate čaj za sekunde! Širomov čaj poznat je po tome što je koristan kada vas stigne bolest ili kad vas jednostavno uzbuđuje piti nešto topli.
Najbolje što možete reći o zamrznutom drobljenom šeširu je da ćete uvijek imati neki u svojem freezer-u. Ako ste ikada kupili svez šešir, znamo koliko je iritirajuće kada se on pokvari prije nego što ga sve iskoristite. Međutim, kada je šešir zamrznut, možete ga čuvati mesecima i nikad se ne brinuti za pokvarivanje. Time ćete nikad ne propustiti priliku da jedete šešir, čak i ako ste izjedli sve sveže šešire. Kao vaš tajni sastojak, uvijek imate na raspolaganju nešto ekstra(va) posebno!
Također olakšava kuvanje. Ponekad, kada pripremate obrok, teško je iseći svez šešir jer ima mnogo posla u tijeku. Međutim, kada koristite zamrznuti drobljeni šešir, možete uzeti žlicu i baciti je u jelo; toliko je jednostavno. To će vam uštedjeti vrijeme i olakšati kuvanje. I izbjegavate čišćenje od svih tih šeširske sokova!
Zamrznuto, drobno prečeno šeširje je toliko univerzalno i ukusno u mnogim jela! Na primer, možete ih dodavati u smuđe, sok po volji za čutanje. Smuđi su odličan način da dobijete neke voćne i povrće dok vam šešir daje osvežavajući okus! Zamrznuto, drobno prečeno šeširje se takođe može koristiti za pripremu kristalizovanog ili konfenziranog šeširja kao i jednog od omiljenih plodovitih pića poznatih širom sveta — Ginger ale. Možete ga dodati i u kolacice ili torte ako želite da budete malo eksperimentalni! Šešir infuzovan u desertu može poboljšati okus te jelovine i napraviti je drugačiju za jeda.