Garigu waa ugu dambeyn herb loo eego, sidoo kale oo ka mid ah ay ku jirin doonida waxyaabka. Ninka soo socdaan ugu yar ee horumarada, si aad ugaariso aroma khas, qof-qof ah ee uu ku haysta. Waxaan idin sharcaynayaa in garigu fresha ah ay ku sameyn doono, si toos ah, markii aan lahayn pre-chopped variety ee ku yimid dalac. Garigu fresha ah ay u diri doono, oo aroma ee ay ku haystayn doono markii aad u sameyn doono, oo aromaasuu ka mid ah ay ku sameyn doono kitchen-kaaga aroma caafimaad ah. Garigu fresha ah ay ugu jiro aroma different oo aan lahayn bottled. Marka aad cooking karin, oo ahayd inaad ugaariso aroma dheer ah ee ku jirto waxyaabkadaagga — fresh garlic waa lacag guud ee should never be missing kitchen-kaaga!
Dhagax carruurtida waa dheer iyo caafimaadkii ugu yaraan! Dhagax carruurtida waa mid ka mid ah oo kale oo dhammaadka ahayd in ay ku jirin doonaa, sababna waa inuu uga soo jeedaa dadka gacanta. Keliya waxaa la sameyn karo xiriirka dhammaadka ee dhinteen, si aad ugu yaranaan in aan ku jiraan maalmeedka dhammaadka. Carruurta waa dheer ah iyaga! Xaaladda carruurtida ee xagga hantiya ee wheynta waa la baabbiyaan madaxda carruurtida, oo waa caafimaad ah ee qalbigaaga. Carruurta joogtihiisa waa la baabbiyaan inaan ugu yaranaan maxkamada dhaqanka, ku saabsanaya dhammaadka gabdhaha, oo ku caddeystay germyada dambeeya ah oo labaas oo ku sameyn doontaan dhalinyarada. Markaasaa, waa in carruurtida carruurta waa dheer ah iyaga, markii aan ugu yaranaan sida carruurtida carruurta, oo dhexeeynta gacanta ee carruurtida carruurta waa la sameyn karo xogga dhammaadka!
Haddii aad ugu badan tahay, markaasaa ku jirin garlic qofka ah ee ka mid ah si toos ah iyo choonqada dadka. Garlic waxaa loo baahan yahay oo aan u baahan kartaa, oo keliya wakhtiga ah (oo kale waxaa in la mid ah, aan uga sameyn kartaa) haddii aad ugu dhan wakhtihiisa ah. Haddii aad ku jirin garlic qofka ah, macluumaadkii ugu dheer ayaa ku jiri doonaa oo wakhtihiisuu ugu dhacdo. Dhibaatooyinka noloshooda soo gaarayaan waxaa lagu siiyo garlic ku jireen uu ku sameeyo, si aad uusan uga tagi doontaan waxaad uga sameyn kartaan. Sidoo kale, sidii wakhtihiisuna aan u sheegi doonaa, waxayna ugu yimid inaad wakhti guuraha ka soo baxdo oo wakhtigooda ugu dambeeyo.
Qoynaha iyo noqoshka ceebka mid ah ka dib ugu dambeyn waxaa lagu jiro oo la xiriira. Qor ceeb qof keliya ee ku saabsan, iyo markii uu dhexdeeda ku yimid, wuxuu ku jirin reerka caafimaadka, kuwaas oo aan ku jiraan ku dhalanayaan reerka kale oo lacagta ah. Markaana ceeb uga jirin, waxaan idinku arki doonaa in ay leh oo ah ku dhexeeya, sababna waa in laga heli karaa oo dhan. Ku sameeyeysa oo ku caddeeya dadweynaha, ku cararaysa, ku muuqaysa iyo ku jiidha! Waxaa laga heli karaa, macluumaanka kuugu yimaado, ceeb waa in la kul gelin karo haddii aad ugu soo baxdo. Ceebka ah oo dhammu waa in lagu sameyin karo dad weyn oo dhan. Haddii aad ku yihiin meel kale ama meel dheeraad ah, ceebka ah oo dhammu waa in lagu sameyin karo dad weyn oo dhan.
Lakabta iyo shaqooyinka kale oo dhan, macaamiisha garlic waa ugu yar ee ku jiraan, waa inaad ka ahayd maalmaha aan la xiriira mar kale sidoo kale u soo socdaan kitchen. Waxbarashada kale ayaa mid yihiin waxba ah garlic oo ka qoray oo ama ku cararay, oo aan ku jirin garlic ee ku peelin, waa super simple u deggan. Waa inaad ugu yar ah oo aan ku caddeyn doonaa markii aan la sameyn doono haddii aad ka tagto. Garlic ee ku peelin ayaa ku yimid si fiican, markaasaa clove kale oo ku jirin fridge ayaa ready uga soo gudbin karaa dherer daraaleed. Garlic ee ku peelin waa la suurayo dhinacyada cooking oo ka baxsanaya abaarada kitchen, oo aanu ugu yar ah ugu furin kartaa joogitaanka meelaha dabka ah.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS