Еще одна забавная идея, чтобы салат оставался свежим: заморозьте его! Вероятно, ваш ответ будет отрицательным, так как идея заморозки салата и других листовых овощей кажется довольно странной. Это действительно звучит необычно, но этот метод в конечном итоге поможет вам хранить салат дольше. Продолжайте читать, чтобы узнать полезные советы, хитрости, вкусные рецепты и плюсы и минусы заморозки салата.
Прежде чем что-либо делать, убедитесь, что ваш салат свежий и промытый. Если вы решите его промыть, убедитесь, что вы хорошо очистили его в холодной воде. Сначала помойте, а затем дайте ему высохнуть. Вы также можете использовать салатник для удаления лишней воды или просто промокните их между бумажными полотенцами. Убедитесь, что салат полностью сухой, потому что избыток воды приведет к образованию ледяных кристаллов, и ваш салат станет слишком мягким.
Во-вторых, вам нужно найти лучший контейнер для салата. У вас есть несколько вариантов! Вы можете использовать пластиковые морозильные пакеты, они хороши, потому что менее громоздкие. Также вы можете приобрести герметичные контейнеры (которые похожи на пластиковые вилки), которые работают лучше всего без воздуха, или заверните свой салат в несколько слоев алюминиевой фольги. Независимо от вашего решения, не забудьте указать дату заморозки салата на этикетке. Это напомнит вам, сколько времени он хранится, и когда его нужно использовать.
Наполните ваш контейнер или пакет салатом, оставляя листья плотно уложенными, без лишнего воздуха между ними. Образование ледяной корки происходит, когда в пакете слишком много воздуха, и ваш салат просто становится невкусным. После того как вы плотно упаковали салат, убедитесь, что сразу поместили его в морозильную камеру, чтобы сохранить его свежесть!
Теперь, я знаю, о чём вы думаете. Салаты, вероятно, не лучшее применение для замороженного салата, и вы правы. Но не беспокойтесь, потому что вы всё равно можете использовать замороженный салат в многих других вкусных блюдах. Вот несколько интересных рецептов, чтобы вы могли начать: суп из салата и брокколи, зелёный коктейль и паста с салатом и индейкой. Однако, замораживание салата имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Вот несколько из них:
Вы узнаете здесь, как заморозить салат, чтобы он оставался свежим дольше. Помойте и высушите свой салат, как вы делаете это для салата. Затем нарежьте его очень мелко или порвите на полоски листьев в зависимости от вашего предпочтения. Затем упакуйте свой салат в пакет или контейнер (непродуваемый) и аккуратно нажмите, чтобы не оставалось воздуха. Укажите дату! Заморозьте и используйте в течение нескольких месяцев. Когда захотите использовать ваш замороженный салат, достаньте его из морозилки и дайте полностью разморозиться перед смешиванием с чем-либо.
Вы можете замораживать салат, чтобы сократить отходы, и он будет храниться дольше, чем просто в холодильнике, но по моему опыту он не сравнится с употреблением его сырым. Поскольку замороженный салат теряет качество, свежий может обеспечить больше питательных веществ и вкуса. Но если вы хотите сохранить немного на потом или под рукой нет свежего салата – замороженный кресс-салат может быть хорошим выбором.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS