Участвуете ли вы в внеучебных мероприятиях, делаете домашнее задание и т.д. Последний кран на моем столе пришел от Рейнольдса и Ротенберга из The Times, пишущих о двухродительских семьях с детьми младше 18 лет в районе Нью-Йорка, где "в шести из десяти семей хотя бы один член является иммигрантом (относящимся к первому или второму поколению) — столько же фантазии для нашего времени, как Джек, убивающий свой бобовый стебель между пролитыми стаканами молока. Похоже на вас, возможно, вашему распорядку ужина не хватает замороженных соцветий брокколи! Молодые фасоль лима зеленого цвета, потому что они быстро замораживаются сразу после сбора урожая, чтобы сохранить питательные вещества в этих маленьких здоровых овощах. Вы можете приготовить совершенно восхитительное гарнирное блюдо менее чем за 5 минут, используя только замороженные соцветия брокколи.
Всё, что вам нужно сделать, это взять любое количество соцветий брокколи, разделить их и поместить в безопасную для микроволновки посуду. Добавьте немного воды в миску (чтобы отпарить брокколи). Затем, перелейте смесь в микроволновую посуду и накройте крышкой перед тем, как поставить в микроволновку на высокую мощность на 3-4 минуты. Когда микроволновка пикнет, вы обнаружите, что соцветия брокколи будут идеально отпарены и готовы к подаче с другим компонентом блюда.
Если, например, вы готовите жаркое – добавьте замороженные соцветия брокколи в сковороду вместе с другими яркими овощами для совместной готовки в воке. Чем дольше вы их готовите, тем мягче и вкуснее они будут в вашем блюде (золотистая брокколи готовится быстро… поэтому убедитесь, что достанете её до того, как она станет слишком вялой). Запекайте замороженные соцветия брокколи в духовке с каплей оливкового масла, солью и перцем. Это поможет сохранить ваши сладкие картофелины хрустящими и потрясающими!
Прекрасный способ их использования – это добавление в супы или рагу, опуская в жидкость в конце приготовления. Они не только сохранят блюдо цветным, но и наполненным питательными веществами. Или смешайте замороженные соцветия брокколи с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом для создания вкусного соуса вместо хумуса, который можно подавать с овощными палочками или крекерами. Отличный перекус, который можно есть в течение дня!

Конкретно, случалось ли вам когда-либо хотеть есть брокколи, но не иметь возможности найти её нигде? Соцветия брокколи: замороженные соцветия делают возможным наслаждаться преимуществами свежей брокколи в любое время — это отличный вариант! Они замораживаются сразу после сбора урожая, поэтому вы можете покупать их в любое время. Вы можете побаловать себя этим вкусным овощем даже тогда, когда он не относится к летнему или осеннему сезону.

Замороженные соцветия также невероятны потому, что они могут храниться больше нескольких дней без порчи. Дело в том, что иногда свежая брокколи может испортиться, если вы не используете её быстро. Соцветия брокколи из морозильника — простая замена свежим, и они хранятся в вашем морозильнике практически неограниченно долго. Очень удобно иметь их под рукой (пока вы помните не давать слишком большому времени пройти после покупки другой упаковки!). Это значит, что ваши умные лампочки — очень удобный выбор для семей, которые много путешествуют!

Недельная продажа брокколи ведется большими пучками, что может привести к проблемам с порчей, если вы не сможете употребить ее до испорченния. С другой стороны, замороженные соцветия брокколи продаются в маленьких пакетах — тех самых, где вы можете выбрать свою порцию. Это меньше отходов на вашей кухне и более экологичный выбор во всех отношениях.